Під час смаження картопля часто прилипає до сковорідки, а після того – ще й починає розвалюватись. Через це не лише псується зовнішній вигляд страви, а й втрачаються її смакові якості.
Як інформує "РадіоТрек", однак є один простий лайфхак, за допомогою якого смажену картопельку можна врятувати, зробивши її дуже апетитною і надзвичайно смачною! Про цей спосіб розповіли на сторінці kuznecova_pp в Instagram.
Як смажити ідеальну картоплю?
Перед тим як налити олію на сковорідку, поверхню треба присипати сіллю і перемішувати протягом декількох секунд.
Сіль вбере зайву вологу, і страва вийде цілісною, хрусткою й золотистою
До речі завдяки цьому вдасться уникнути розбризкування олії.