Голубці — це одна з найулюбленіших страв багатьох українців, але не кожна господиня може легко впоратися з підготовкою капусти. Листи часто рвуться, що псує вигляд страви і ускладнює формування рулетиків.
Українська блогерка Софія Сізова, яка активно ділиться кулінарними лайфхаками на TikTok, знайшла простий спосіб, щоб вирішити цю проблему. Вона радить не просто зрізати ніжку качана, як це роблять багато господинь, а розрізати капусту на дві половини, пише 0352.ua.
За словами Софії, нижню частину капусти з ніжкою зовсім не потрібно викидати. Її можна використати для приготування борщу, а з верхньої половини легко відділяються цілі листи, які ідеально підходять для голубців.
Цей прийом значно економить час і допомагає зберегти листи цілими, щоб страву можна було красиво оформити. Завдяки цьому простому лайфхаку навіть ті, хто раніше не наважувався готувати голубці, зможуть приготувати смачну і акуратну страву, яка точно сподобається родині та гостям.