Чимало літніх фруктів та овочів не мають жодної користі взимку. Дієтологи кажуть, що гарний вигляд не означає користь.
Як інформує "РадіоТрек", поки продукти доїжджають здалеку, вони втрачають смак і майже всі вітаміни. Узимку часто продають те, що виглядає свіжим, але насправді водянисте й майже "порожнє".
Ось що краще не купувати взимку — і чим замінити.
Помідори
Взимку вони бліді, водянисті й майже без лікопіну. Краще: томатний сік, консервовані помідори або томатне пюре.
Спаржа
Імпортна, жорстка й майже без смаку, а коштує дорого. Краще: брюссельська капуста — багато вітаміну C, добре смакує запечена.
Персики
Красиві, але без запаху й солодкості, бо приїжджають здалеку.
Краще: заморожені ягоди для десертів і смузі.
Чорниця
Дорога й майже без смаку.
Краще: заморожена чорниця — така ж корисна, як свіжа.