Різдвяний піст завершується 24 грудня, а вже 25 грудня українці святкуватимуть Різдво Христове. Під час посту віряни дотримуються суворих правил харчування, відмовляючись від м’яса, яєць та молочних продуктів. Після тривалого обмеження важливо правильно повернути звичний раціон, щоб не нашкодити організму.
Про це розповідає Тернопільський обласний центр контролю та профілактики хвороб, пише 0352.ua.
Поступовість ключ до здоров’я
Не варто повертатися до звичного раціону за один день. Процес виходу з посту триває 7–14 днів, залежно від стану організму. Починайте з невеликих порцій продуктів, які ви не вживали під час посту, щоб організм поступово відновив ферменти для розщеплення білкових продуктів.
Питтєвий режим
Перед їжею випивайте 1,5–2 склянки води кімнатної температури, щоб зменшити відчуття голоду та заспокоїти шлунок.
Пісна та рослинна їжа
Продовжуйте включати пісні страви та кисломолочні продукти. Вживайте овочі, фрукти та зелень, щоб допомогти організму легше засвоювати білкову їжу.
М’ясо та риба
М’ясо слід вводити поступово, обираючи дієтичні види — яловичину, курку, індичку, кролика. Найкраще його відварювати або тушкувати. Рекомендується також запечена риба.
Яйця та алкоголь
Вживання яєць обмежте двома штуками на день, а алкоголь — не більше 200 г вина на день.
Швидкі вуглеводи та білок
Швидкі вуглеводи допомагають організму засвоювати білок тваринного походження. Білкові продукти краще споживати в першій половині дня, один продукт за один прийом їжі.
Дотримуючись цих простих правил, можна святкувати Різдво без шкоди для здоров’я та насолоджуватися святковими стравами з радістю та спокоєм.