Фахівці з харчування та лікарі, які роками досліджують процеси старіння, одностайні в одному: секрет довгого і активного життя криється в нашому щоденному раціоні.
Продукти, які обирають лікарі для здорового старіння
Вони рекомендують звертати увагу на продукти, багаті клітковиною, білком, корисними жирами та антиоксидантами. Саме ці інгредієнти часто можна знайти в їхньому меню, як зазначає Eating Well.
Жирна риба — джерело омега-3
Лосось, скумбрія, сардини, анчоуси та оселедець — це основні джерела омега-3 жирних кислот. Ці корисні речовини допомагають зменшити запалення в організмі, підтримують здоров'я серця та судин, а також позитивно впливають на функцію мозку. Експерти підкреслюють: навіть якісна консервована риба може бути корисним і зручним варіантом для щоденного харчування.
Листові овочі — основа довголіття
Рукола, шпинат, броколі та капуста кейл містять фолати, магній і фітонутрієнти, які необхідні для відновлення клітин. Крім того, листова зелень багата на нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту — сполуку, що допомагає знижувати артеріальний тиск і підтримує здоров'я судин.
Ферментовані продукти — для імунітету і молодості
Кімчі, квашена капуста, йогурт, кефір та місо мають чудовий вплив на мікробіом кишечника. А здоровий баланс мікрофлори безпосередньо пов'язаний з міцним імунітетом, нормальним обміном речовин і уповільненням процесів старіння. Навіть невеликі порції кілька разів на тиждень можуть дати вражаючий результат.
Горіхи та насіння — щоденна користь
Грецькі горіхи, фісташки, насіння чіа, льону та гарбуза — це справжнє джерело рослинного білка, корисних жирів і мікроелементів. Дослідження показують, що регулярне вживання невеликої жмені горіхів і насіння може знизити ризик передчасної смерті. Їх легко додавати до каш, салатів або смузі.
Ягоди — природні антиоксиданти
Чорниця, полуниця, малина та ожина багаті на поліфеноли — потужні антиоксиданти, які допомагають зменшити оксидативний стрес, один з основних чинників старіння. Ягоди підтримують здоров'я мозку та серця, а також знижують ризик діабету й деяких онкологічних захворювань. Корисними є як свіжі, так і заморожені плоди.
Важливо пам’ятати: новинна стаття не може замінити консультацію з лікарем. Перед тим, як вносити зміни у свій раціон або приймати рішення щодо здоров’я, обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем.