З настанням весни в Україні традиційно розпочинається сезон збору березового соку. Багато людей вирушають до лісу, щоб скуштувати цей природний напій, який вважається корисним для організму. Однак далеко не всюди його можна заготовляти.
Екологи нагадують, що збір березового соку в межах населених пунктів заборонений, а за порушення правил передбачена адміністративна відповідальність.
Про це розповідають у Державній екологічній інспекції в Тернопільській області.
Із середини березня в Україні розпочинають збирати березовий сік. Його заготовляють постійні лісокористувачі та підприємці, які мають на це спеціальний довіз – лісовий квиток.
Це документ, що дає право на добувати сік у відведених місцях з дотриманням встановлених правил заготівлі.