Швидка закуска з лаваша та сиру, яка готується буквально за лічені хвилини. Після обсмажування трикутники стають хрусткими зовні та ніжними всередині.
Як повідомляє "РадіоТрек", їх можна подавати як гарячими, так і холодними — ідеальний варіант для перекусу або сніданку.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 300 г
- твердий сир – 150 г
- зелень – за смаком
- часник – 1–2 зубчики
- сметана – 1–2 ст. л.
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- лаваш – 1 упаковка
Спосіб приготування:
- Викладіть кисломолочний сир у глибоку миску.
- Натріть твердий сир і додайте до сиру.
- Дрібно наріжте зелень і часник, змішайте з сирною масою.
- Додайте сметану, сіль і перець. Ретельно перемішайте до однорідності.
- Лаваш наріжте довгими смужками однакової ширини.
- На край кожної смужки викладіть трохи начинки.
- Загортайте трикутниками по всій довжині смужки.
- Розігрійте суху сковорідку без олії.
- Обсмажте трикутники з обох боків до золотистої скоринки.