"Цей шоколадний кекс готується неймовірно швидко, 5 хвилин без духовки і борошна": рецепт унікального десерту

Шоколадний кекс до чаю можна приготувати за лічені хвилини. Українцям радять скористатися рецептом, яким поділилася в YouTube українська кулінарна блогерка Тетяна Ярова.

Як повідомляє "Бульвар", кекс готується без борошна, духовки і майже без цукру.

Цей неймовірно ніжний, вологий і дуже смачний кекс готується швидше, ніж заварюється чай. Для приготування тіста знадобляться лише банан, яйце, какао і розпушувач.

Інгредієнти:

• 1 стиглий банан;
• 1 яйце;
• 25 г какао-порошку;
• 3 г розпушувача.

Приготування:

• Очистьте стиглий банан і покладіть у миску. Додайте яйце, какао-порошок і розпушувач.
• Перебийте все блендером до однорідної маси. За бажання можна розім'яти виделкою – тоді в кексі залишаться шматочки банана. Розлийте тісто у чашки, заповнюючи їх приблизно на 2⁄3.
• Поставте в мікрохвильову піч приблизно на п'ять хвилин. Коли кекси піднімуться, дістаньте їх і залиште на одну хвилину, щоб вийшла пара.
• Вийміть із чашок і подавайте із сезонними ягодами, фруктами, бананом, йогуртом або кулькою морозива.

Поради:

• Для кексу найкраще підійде дуже стиглий темний банан – він зробить випічку солодшою без додавання цукру.
• Якщо використовуєте виделку замість блендера, у готовому кексі відчуватимуться шматочки банана.
• Тісто можна одразу змішувати в чашці, в якій плануєте випікати. Великі чашки об'ємом близько 200 мл можна заповнювати лише наполовину або розділити тісто на дві порції.