Восени наш раціон трохи змінюється. Хочеться більш ситної їжі, а свіжих сезонних овочів і фруктів стає менше. Саме тому варто звернути увагу на прості продукти, які легко знайти в магазинах і на ринку.
Ось три продукти, які добре додати до осіннього меню.
Гарбуз
Гарбуз - один із головних осінніх продуктів. У ньому є клітковина, вітаміни та каротиноїди. Його можна запікати, додавати до каші, супу або робити з нього пюре.
До того ж гарбуз добре зберігається, тому його можна використовувати протягом усієї осені.
Яблука
Восени саме час їсти більше місцевих яблук. Вони містять клітковину та є простим варіантом для перекусу.
Яблуко можна з'їсти свіжим, запекти з корицею або додати до вівсянки. А ще воно добре поєднується з горіхами та натуральним йогуртом.
Квашена капуста
Квашена капуста - ще один продукт, який особливо доречний восени. Вона містить клітковину та молочнокислі бактерії, що утворюються під час ферментації.
Її можна подавати як гарнір, додавати до салатів або їсти разом із картоплею чи м'ясом. Головне - не переборщувати, якщо потрібно обмежувати кількість солі в раціоні.
Гарбуз, яблука та квашена капуста — прості й доступні продукти, які допоможуть зробити осіннє меню різноманітнішим.