Смачні млинці: кулінарка поділилася з українцями простим рецептом

Українська кулінарка Наталка Нікішина в Instagram чітко показала, як сама готує млинці.

Як повідомляє "Бульвар", блогерка приготувала частину млинців зі звичайного борошна, а частину – з цільнозернового.

Інгредієнти:

• борошно – пів склянки (приблизно 65 г);
• молоко – пів склянки (125 мл);
• одне яйце;
• олія – 1 ст. л.;
• цукор 1 ч. л.;
• дрібка солі.

Приготування:

Яйце змішуємо з молоком, цукром та сіллю. Додаємо борошно й перемішуємо вінчиком до однорідності, щоб не було грудочок.

Вливаємо олію та ще раз перемішуємо. Залишаємо тісто на 10–15 хвилин. Якщо тісто виходить занадто густим, додайте трохи молока.

Розігріваємо пательню та смажимо тоненькі млинці з обох боків до золотистості.

Нікішина зазначила, що млинці з обох видів борошна смакують однаково добре, а різниця майже непомітна. Млинці з цільнозернового борошна виходять трохи товстішими.