Цьогорічна кутя коштує як і торік, кажуть продавці тернопільського ринку

Шостого січня - Святвечір. Традиційною обрядовою стравою, яку подають на стіл у переддень Різдва Христового, є кутя. Саме з неї шостого січня і починають вечерю.

Обов'язковими компонентами куті віддавна є пшениця, мак та мед. Сьогодні ж до куті часто додають інші компоненти, переважно - горіхи, родзинки, курагу та шоколад. Тернопільські господині цими продуктами запасаються заздалегідь.

Звичай готувати кутю сягає ще дохристиянських часів. Її використовували як ритуальну страву для душ померлих. Господар дому спершу мав вийти на ґанок та кинути у простір кілька ложок куті із спеціальною примовкою, що це для душ померлих предків. З роками звичаї змінювались, як змінювався і сам рецепт приготування куті. Зараз до основних складників - пшениці, маку та меду - додають ще чимало інших. Серед них - переважно горіхи, сухофрукти та шоколад. А щоб кутя була смачна, не досить просто гарно її заправити, потрібно вміти вибрати і підходящу пшеницю.

Літр пшениці на кутю на центральному ринку Тернополя можна купити за п'ять гривень. Порівняно з минулим роком її ціна не змінилась, кажуть продавці, а от мак - дешевший на гривню-дві. Склянка маку на ринку коштує в середньому п'ять гривень. Не подорожчали цього року і горіхи, запевняють продавці: "Маю горішки такі фундучок - 35 гривень кілограм, так шо він не дуже дорогий, це не лісний. Грецький горіх літр - 25 гривень. Можна поторгуватися, знаєте, перед святами знижки. Так само ізюм, курага - по 5 гривень 100 грам.

Щодо меду, то найбільшим попитом зараз користується гречаний, кажуть продавці, саме він найкраще смакує з кутею. А хто гречаний мед не полюбляє, може взяти інший, вибір на ринку - великий.

- Медом ми торгуєм гречаним, липа з гречою, квітковим, є акація з квітами. Меди всі якісні - чим твердший мед, тим якісніший,- каже Марія, продавець ринку.

Літр меду на центральному ринку Тернополя сьогодні коштує шістдесят гривень.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, буде тимчасово припинено електропостачання в окремих житлових будинках Тернополя. А саме: 23.07.2019р. з 09.00 год. до 13:00 год. за адресою: вул. Медобірна (Пронятин).
Суспільство
Тернополянка Оксана Петришин встановила національний рекорд на найвищій вершині України. Жінка облаштувала масажний кабінет на горі Говерла, висота якої понад дві тисячі метрів над рівнем моря. Тривалість масажу була майже година. На Говерлу разом з пані Оксаною піднялись ще 60 людей, які вирішили підтримати жінку. Рекорд звучить - "Профілактично-лікувальний масаж, виконаний майстром на найвищий вершині України". Його офіційно зареєструвала керівниця Націо...
Суспільство
"Укрзалізниця" розробляє пропозицію Верховній Раді, у якій просить депутатів підвищити розмір штрафів за безквитковий проїзд у приміському залізничному транспорті зі 110 гривень до 3000 гривень. Про це інформує "Forpost" з посиланням на повідомлення голови регіональної філії "Південно-Західної залізниці" Роман Веприцький. "Ми готуємо відповідну пропозицію до Верховної Ради. Хочемо підвищити штрафи з нинішніх 110 гривень до 3000 гривень. Крім цього, хочемо...
Пригоди
На Тернопільщині рибалки продовжують дивувати своїм уловом: часом упіймана риба може сягати просто вражаючих розмірів.  Фотографією величезного трофею на сторінці спільноти в мережі Фейсбук  похвалився мешканець Тернопільщини Олексій Бондарук. Вага впійманої ним риби сягнула 13 кілограмів. Також чоловік написав: "Рибину впіймав в озері села Товстолуг, що неподалік Тернополя".   Також він зазначив, що після "фотосесії" рибу відпустили на свободу.
Пригоди
Цілу фуру підгнивших кавунів водій викину просто у полі під Тернополем. Про це повідомляють очевидці в групі Тернопільські плітки.  "Зіпсувалися кавуни чи інші овочі? Тоді їх можна вивезти в лісосмугу неподалік від міста (Тернополя). І не важливо, що поблизу міжнародної траси (Е-50) і людських хат. Водій виправдовувався, що “швидко згниють і не будуть смердіти” і він “гадить останній раз”. І що в такого візьмеш? Хіба що штраф!Хоч номери хмельницькі, але во...
Суспільство
Християнське вчення, веселі ігри та нові друзі. У Тернополі при церкві святого апостола Петра завершився табір "Веселі канікули з Богом". "Веселі канікули з Богом" - табір для дітей у Тернополі, який організовують уже понад десять років поспіль. Тут діти різного віку грають цікаві ігри та вивчають катахизиси. Це християнське вчення, побудоване у вигляді питань-відповідей. Координатор табору при церкві святого апостола Петра розповідає, кожного року програ...
Суспільство
Собаки, які борються за життя: одному вдалося пережити пластичну операцію, інший їсть без язика. Допомогли тваринам вижити - небайдужі люди. Шарік пережив 4 операції. Серед них пластика морди. До того як потрапити у цю дружню смію, собака був безпритульним, жив на заправці, їв те, що давали небайдужі. Та взимку Шаріка покусали дворові собаки. Вони порвали йому шию, відірвали шкіру з однієї сторони щелепи, зламали лапку. Саме ця жінка, пані Оксана, стала ря...
Суспільство
На вулиці Бpодівська у Теpнополі – відpитий каналізаційний люк та відсутній попеpеджувальний знак. Біля незакpитого каналізаційного люка лежить його накpиття. Хто і для чого відкpив його – невідомо. Пpоте це є неабиякою небезпекою, адже місце – доволі людне. Неподалік від люка знаходиться пішохідний пеpехід, пишуть Тернополяни
Пригоди
Автопригода трапилася у перший робочий день тижня. У Почаєві близько 15:00 лоб в лоб зіткнулося два автомобіля. На автодорозі не розминулися  MERCEDES Sprinter та Mitsubishi. На місце аварії виїжджала слідчо-оперативна група. За попередніми даними, водій буса при обгоні виїхав на смугу зустрічного руху і вже там врізався в легкове авто. В Mitsubishi їхала мама зі своїми малолітніми дітьми - шести та чотирнадцяти років. В результаті удару до лікарні з травм...
Новини по темі
Де завтра у Тернополі не буде електроенергії?
Відома тернопільська масажистка встановила рекорд на Говерлі (ВІДЕО)
До уваги тернополян: "Укрзалізниця" хоче підвищити штрафи за безквитковий проїзд у електричках в 30 разів
"Веселі канікули з Богом": як тернопільські школярі проводять своє літо (ВІДЕО)
У Тернополі скаліченим безпритульним собакам роблять пластичні операції (ВІДЕО)
У Теpнополі на Бродівській невідомі відкpили каналізаційний люк
У Тернополі затримали водія із підробленими документами на авто
Реконструкцію альтанки поблизу Тернопільського замку планують завершити до Дня міста
Чому на деяких тернопільських вулицях відсутнє водопостачання?
Тернополяни пропонують облаштувати дитячі садочки відеоспостереженням