У скільки тернополянам обійшлася цьогоріч кутя

Різдво Христове – одне з найшанованіших українцями свят. І, традиційно заведено усією сім’єю збиратись на Святу вечерю. Яка обов’язково має складатись із дванадцяти пісних страв, серед яких господаркою передріздвяного столу є, безумовно, кутя.

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Так з діда-прадіда було, що кутя – сама перша в нас на столі повинна бути. А друге – то вареники з капустою, а третє – узвар. То саме таке. А тоді вже там дванадцять страв, там пампушки, голубці гречані, цибулькою помащені, отаке все, а тоді вже оселедець, риба. Ну, дванадцять страв кожного разу. Приходять до мене діти, і я дванадцять страв готую, ми сідаємо всі до вечері».

Пані Лесю ми зустріли на ринку якраз тоді, коли вона купувала усі складники на кутю. Каже, у її сім’ї заведено готувати традиційну, щоб і меду багато, і горіхів, й родзинок, передає ІНТБ

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Додаю мак, горіхи, мед, ізюм. Меду саме багато. А тоді зверху цукерочками посипаю».

Таку ж полюбляє і продавець Віктор.

ВІКТОР, продавець: «В моїй сім’ї готують звичайну кутю, вариться з маком, додається ізюм. Ще люблю трошки покришити шоколаду туди потерти і горішки, звичайно. Така традиційна кутя».

Усі перелічені складники і навіть більше ми знайшли на прилавку у Віктора.

ВІКТОР, продавець: «Маю мак якісний солодкий, треться легенько, перетирається. Скільки років торгую ще, скажемо так, свято нікому не спортив. Всі задоволені, приходять знову. На одному місці стою. Горіхи є. Є родзинки. Є чорнослив без кісточки. Фасолька, грибочки. Все до святкового столу». «Кутя коштує 10 гривень – літра, це домашня пшеничка. Склянка маку – 15 гривень. Родзинки в мене коштують недорого: 8 гривень – 100 грам. Горіхи були дорожчі, зараз в ціні чучуть опустились: 60 гривень за літру. Але горіхи цьогорічні, якісні, жовті».

Ми вирішили підрахувати вартість куті для великої родини. Беремо традиційний рецепт, який так люблять герої нашого сюжету. Літр пшениці – це орієнтовно десять гривень, склянка маку – п’ятнадцять, плюс 150 грамів родзинок за дванадцять. Горіхів небагато: гривень на тридцять. Кілька ложок меду, вважаймо, було у нас вдома. І того, виходить небагато-немало шістдесят сім гривень.

Тернополяни цьогоріч кутя
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
24 березня у Нижній Сілезії на південному заході Польщі сталася ДТП: легковий автомобіль в'їхав у пішоходів. В результаті загинули троє українців. Про це повідомляє "УНН" з посиланням на Onet. Так, ДТП сталася на трасі у місті Бжезнік, недалеко від міста Болеславця, пише видання. Група з п'яти пішоходів йшла посередині дороги. Легковий автомобіль BMW в'їхав в них. Троє людей загинули: 18-річна жінка і двоє чоловіків у віці 24 і 25 років. Три людини загинул...
Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, буде тимчасово припинено електропостачання в окремих житлових будинках Тернополя. А саме: - 25.03.2019р. з 09.00 год. до 14:00 год. за адресами: вул. Тарнавського, 26, вул. Б. Лепкого, 10, 14, вул. Київська, 4, 4А, 7А, 7Д, 8.
Суспільство
«Тернопіль проти контактних зоопарків», – акцію під такою назвою учора провели у Тернополі. Зокрема місцеві зоозахисники виступили проти діяльності виставки тварин, яка діє в обласному центрі. До акції долучилося трохи більше десятка місцевих зоозахисників, серед них представники громадських організацій «Вірне серце», «Вірні друзі», «UAnimals». Таким чином протестувальники хотіли привернути увагу до проблеми жорстокого поводження з тваринами. «Наша мета –...
Суспільство
Мешканець Тернопільщини повідомив у поліцію, що його транспортний засіб намагалися вкрасти. Зі слів заявника, зробив це його знайомий в ніч з 21 на 22 березня. Щоправда, спроба виявилася невдалою. Злодій-невдаха після безуспішних намагань завести машину, залишив її посеред дороги, проїхавши декілька метрів. Інцидент трапився у Шумську. Правоохоронці, які виїжджали на місце події, з’ясували деталі та затримали підозрюваного. Ним виявися 25-річний місцевий ж...
Пригоди
24 березня близько 03.30 годин, на автодорозі в с. Угринів Підгаєцького району, 19-річний житель с. Старе Місто, Підгаєцького району, керуючи скутером «Lifan», не впорався з керуванням та допустив зіткнення з огорожею. Внаслідок дорожньо-транспортної події потерпілого з діагнозом «Закрита черепно-мозкова травма, струс головного мозку, травма живота, алкогольне сп’яніння» шпиталізовано в Підгаєцьку районну лікарню, повідомляє Погляд
Суспільство
Працівниками Управління Укртрансбезпеки у Тернопільській області зафіксовано факт перевезення пасажирів між населеними пунктами розташованими в межах України перевізником-нерезидентом. Начальником Управління за порушення вимог ст. 57 ЗУ “Про автомобільний транспорт” винесено постанову про застосування штрафних санкцій в розмірі 17000 грн.
Пригоди
По вулиці Коновальця, інспектори помітили автомобіль Mercedes-Benz, водій якого порушив Правила дорожнього руху. Спілкуючись з 26-річним чоловіком, патрульні помітили у нього явні ознаки алкогольного сп’яніння. Результат проходження огляду на визначення стану сп’яніння на місці зупинки транспортного засобу- 0,50 проміле. На водія інспектори склали протокол за ч.1 ст. 130 (Керування в нетверезому стані) та винесли постанову за ч. 4 ст. 126 (Керування транс...
Суспільство
З 25 березня для вимірювання швидкості руху патрульні використовуватимуть ще 25 приладів TruCAM на дорогах України. На Тернопільщині прилади поставлять на ще двох напрямках: Стрий-Тернопіль-Кропивницький-Знам'янка та Доманове-Ковель-Чернівці-Тереблече. "З 25 березня для вимірювання швидкості руху патрульні використовуватимуть ще 25 приладів TruCAM. Загальна кількість приладів, які будуть використовуватися з понеділка – 75", – зазначають патрульні.
Суспільство
Міжнародна федерація інженерів-консультантів “FIDIC ” приїхала на Тернопільщину, аби проінспектувати трасу М-12 Тернопіль-Підволочиськ. Консультанти “FIDIC ” інспектують тільки великі міжнародні об’єкти, проте їх оцінка вважається однією з визначальних щодо якості виконаних робіт. По завершенню роботи на дорозі Тернопіль-Підволочиськ інженери-консультанти складуть звіт, його обіцяють оприлюднити вже наступного тижня. За допомогою спеціальної рейки інженер...
Новини по темі
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!