У скільки тернополянам обійшлася цьогоріч кутя

Різдво Христове – одне з найшанованіших українцями свят. І, традиційно заведено усією сім’єю збиратись на Святу вечерю. Яка обов’язково має складатись із дванадцяти пісних страв, серед яких господаркою передріздвяного столу є, безумовно, кутя.

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Так з діда-прадіда було, що кутя – сама перша в нас на столі повинна бути. А друге – то вареники з капустою, а третє – узвар. То саме таке. А тоді вже там дванадцять страв, там пампушки, голубці гречані, цибулькою помащені, отаке все, а тоді вже оселедець, риба. Ну, дванадцять страв кожного разу. Приходять до мене діти, і я дванадцять страв готую, ми сідаємо всі до вечері».

Пані Лесю ми зустріли на ринку якраз тоді, коли вона купувала усі складники на кутю. Каже, у її сім’ї заведено готувати традиційну, щоб і меду багато, і горіхів, й родзинок, передає ІНТБ

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Додаю мак, горіхи, мед, ізюм. Меду саме багато. А тоді зверху цукерочками посипаю».

Таку ж полюбляє і продавець Віктор.

ВІКТОР, продавець: «В моїй сім’ї готують звичайну кутю, вариться з маком, додається ізюм. Ще люблю трошки покришити шоколаду туди потерти і горішки, звичайно. Така традиційна кутя».

Усі перелічені складники і навіть більше ми знайшли на прилавку у Віктора.

ВІКТОР, продавець: «Маю мак якісний солодкий, треться легенько, перетирається. Скільки років торгую ще, скажемо так, свято нікому не спортив. Всі задоволені, приходять знову. На одному місці стою. Горіхи є. Є родзинки. Є чорнослив без кісточки. Фасолька, грибочки. Все до святкового столу». «Кутя коштує 10 гривень – літра, це домашня пшеничка. Склянка маку – 15 гривень. Родзинки в мене коштують недорого: 8 гривень – 100 грам. Горіхи були дорожчі, зараз в ціні чучуть опустились: 60 гривень за літру. Але горіхи цьогорічні, якісні, жовті».

Ми вирішили підрахувати вартість куті для великої родини. Беремо традиційний рецепт, який так люблять герої нашого сюжету. Літр пшениці – це орієнтовно десять гривень, склянка маку – п’ятнадцять, плюс 150 грамів родзинок за дванадцять. Горіхів небагато: гривень на тридцять. Кілька ложок меду, вважаймо, було у нас вдома. І того, виходить небагато-немало шістдесят сім гривень.

Тернополяни цьогоріч кутя
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
За добу по області до швидкої допомоги надійшов 461 виклик, 164 по місту. Госпіталізували 38 людей, повідомила старший лікар зміни Вікторія Андріуці, пише ТТБ. До Тернопільського травмпункту за добу звернулися 55 осіб. В основному з переломами та забоями, розповіла черговий лікар Тетяна Ганич. Тим часом рятувальники склали кілька порад, як не травмуватись у зимову пору.  Перед виходом із будинку наліпіть на підошву свого взуття лейкопластир чи шматочок пор...
Суспільство
У Почаївській лаврі Української православної церкви Московського патріархату 15 грудня – у день проведення Об’єднавчого собору – було спокійно і без молитовних заходів на знак протесту проти створення в Україні єдиної помісної православної церкви. На ранковому богослужінні в головному Святоуспенському соборі, що входить у комплекс Почаївської лаври, небагато людей, переважно жінки у хустках, пише Радіо Свобода. Священик свою проповідь побудував лише на єва...
Суспільство
Подія утворення Української Православної Помісної Церкви є однією із найвизначальних в історії українського народу. Я впевнений, що її без сумніву можна прирівняти до події 988 року, коли відбулося хрещення Русі-України. На цьому наголосив голова Тернопільської облдержадміністрації Степан Барна, вітаючи всіх православних християн та жителів Тернопільщини з історично важливим для України рішенням, яке прийняв Об’єднавчий Собор у Софіївському соборі 15 груд...
Пригоди
У Тернополі невідомі люди в масках та з автоматами захопили автопідприємство на Гайовій. Про це поліцію повідомили власники підприємства.  Це автотранспортне підприємство на Гайовій. Тут у п'ятницю вранці захопили територію. Як кажуть власники, невідомі люди в масках представилися працівниками приватної охоронної фірми. На чолі групи був чоловік, який заявив, що він новий керівник підприємства і має усі необхідні документи. Повідомляє Тернопіль1. У поліції...
Пригоди
Під час складних погодних умов поліцейські продовжують слідкувати за безпекою дорожнього руху та допомагають водіям у разі необхідності. Вчора вночі на дорогах Тернопільщини сталися дві ДТП. За попередніми даними, обійшлося без потерпілих. Перша автопригода трапилась на трасі М-12. Водій вантажівки не впорався з керуванням, з’їхав у кювет та перевернувся. На щастя, ніхто не постраждав. Того ж ранку відбулась й інша ДТП, у якій керманич вантажного автомобіл...
Суспільство
Історію, яка вразила до сліз, розповіла у соцмережі тернополянка Діана. Випадок стався 14 грудня на проспекті Бандери, коли бабуся переходила дорогу і потрапила у небезпечну ситуацію. Старенькій допоміг небайдужий водій. Пише 20 хвилин. "Вразило до сліз, - пише Dina Huch. - Хочу поділитися випадком, який вразив мене сьогодні. Близько сьомої години ранку, коли надворі було ще темно, я йшла на автобусну зупинку, що на проспекті Степана Бандери. Зі сторони зе...
Суспільство
Від слів до діла. Тернопіль дійсно переходить від старих маршруток до якісних великих автобусів. Як повідомили у міській раді, перша партія нових автобусів вже пройшла техогляд та інші необхідні процедури та готуються вирушити у Тернопіль. Пише Те.ньюс. Автобуси закуповуються в рамках програми реформи громадського транспорту Тернополя, яку ініціював міській голова Сергій Надал. За словами міського голови Тернополя, нові автобуси відповідають сучасним європ...
Екологія
В ході проведення заходів з охорони водних біоресурсів на підконтрольних рибогосподарських водних об’єктах Тернопільської області 13 грудня рибоохоронними патрульними було викрито три порушення. З них: два за ч. 4 ст. 85 КУпАП, пов’язані з використанням заборонених знарядь лову та одне – за ст. 88-1 КУпАП (незаконний збут риби). Так, під час перевірки ринків та торгових місць у м. Ланівці задокументовано незаконний продаж 20 кг коропа. Документи, що підтве...
Суспільство
У 16-ти амбулаторіях та лікарнях Тернополя провели експрес-тести на визначення рівня глюкози в крові. Акція «День діагностики діабету» тривала 4 години. За цей час зробили 996 тестів, з них підвищений рівень цукру в крові виявили у ста десяти осіб. Про це повідомила заступник директора Центру первинної медико-санітарної допомоги Тернополя Надія Боднар. Тернопіль – друге місто, де цьогоріч відбулась акція «День діагностики діабету». Вперше такий захід прове...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!