У скільки тернополянам обійшлася цьогоріч кутя

Різдво Христове – одне з найшанованіших українцями свят. І, традиційно заведено усією сім’єю збиратись на Святу вечерю. Яка обов’язково має складатись із дванадцяти пісних страв, серед яких господаркою передріздвяного столу є, безумовно, кутя.

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Так з діда-прадіда було, що кутя – сама перша в нас на столі повинна бути. А друге – то вареники з капустою, а третє – узвар. То саме таке. А тоді вже там дванадцять страв, там пампушки, голубці гречані, цибулькою помащені, отаке все, а тоді вже оселедець, риба. Ну, дванадцять страв кожного разу. Приходять до мене діти, і я дванадцять страв готую, ми сідаємо всі до вечері».

Пані Лесю ми зустріли на ринку якраз тоді, коли вона купувала усі складники на кутю. Каже, у її сім’ї заведено готувати традиційну, щоб і меду багато, і горіхів, й родзинок, передає ІНТБ

п. ЛЕСЯ, проживає у с. Колодне Збаразького р-ну: «Додаю мак, горіхи, мед, ізюм. Меду саме багато. А тоді зверху цукерочками посипаю».

Таку ж полюбляє і продавець Віктор.

ВІКТОР, продавець: «В моїй сім’ї готують звичайну кутю, вариться з маком, додається ізюм. Ще люблю трошки покришити шоколаду туди потерти і горішки, звичайно. Така традиційна кутя».

Усі перелічені складники і навіть більше ми знайшли на прилавку у Віктора.

ВІКТОР, продавець: «Маю мак якісний солодкий, треться легенько, перетирається. Скільки років торгую ще, скажемо так, свято нікому не спортив. Всі задоволені, приходять знову. На одному місці стою. Горіхи є. Є родзинки. Є чорнослив без кісточки. Фасолька, грибочки. Все до святкового столу». «Кутя коштує 10 гривень – літра, це домашня пшеничка. Склянка маку – 15 гривень. Родзинки в мене коштують недорого: 8 гривень – 100 грам. Горіхи були дорожчі, зараз в ціні чучуть опустились: 60 гривень за літру. Але горіхи цьогорічні, якісні, жовті».

Ми вирішили підрахувати вартість куті для великої родини. Беремо традиційний рецепт, який так люблять герої нашого сюжету. Літр пшениці – це орієнтовно десять гривень, склянка маку – п’ятнадцять, плюс 150 грамів родзинок за дванадцять. Горіхів небагато: гривень на тридцять. Кілька ложок меду, вважаймо, було у нас вдома. І того, виходить небагато-немало шістдесят сім гривень.

Тернополяни цьогоріч кутя
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
14 жовтня, у свято Покрови, в одному з храмів Кременця віряни могли спостерігати дивовижне явище, яке своєю красою та водночас скромністю зачарувало багатьох. Кременчани вже вирішили, що це хороший знак, та пов'язують його з успіхами на шляху до одержання томосу. На своїй сторінці в мережі Фейсбук парафіянка храму Анюта Кічата опублікувала фото, щоб поділитися побаченим без зайвих слів . "Веселка у храмі Св. мучениці Тетяни 14.10.2018". - Написала вона. В...
Пригоди
На Тернопільщині, в селі Борсуки (Лановецький район), хлопчик зумів упіймати величезну щуку. Дядько юного рибалки лише пильнував на підмозі, аби поспішити на допомогу, якби раптом щось пішло не так. На своїй сторінці в мережі Фейсбук про це повідомив Саша Арабський, опублікувавши фото вражаючого улову. "Порибачили з племінником", – написав Саша Арабський. Як зазначається у коментарях до допису: щуку впіймали у річці Горинь. Вага рибини становить 7,330 кг....
Суспільство
У рамках фестивалю “Бібліофест-VIII” відбулася презентація соціального проекту «Аудіоказки письменників краю». Він здійснений з метою допомоги інклюзивній освіті, для дітей з особливими потребами, зокрема незрячих. Проект «Аудіоказки письменників краю» – це спільна праця медіалабораторії ПК «Березіль» (керівник Оксана Ратушняк), театральної школи-студії «Мельпомена» (художній керівник Надія Шамрик) та звукорежисера Тараса Сотули. – Минулого року побувала в...
Суспільство
Дводенний семінар «Лабораторія молодих реформаторів» організували в Тернополі. Впровадження реформ, Угода про асоціацію, ефективна робота в команді – ці та інші актуальні теми обговорюють молодіжні лідери Тернопільської, Львівської, Рівненської, Чернівецької, Івано-Франківської областей. Семінар організований Молодіжним крилом партії «Блок Петра Порошенка «Солідарність» спільно із Фондом Конрада Аденауера. Як зазначає міжнародний секретар Партії Вірджинія...
Суспільство
У селі Тютьків Теребовлянського району з’явився унікальний вишиваний іконостас. Очевидці запевняють, що аналогів немає ні в області, ні в усьому світі. На створення цього “восьмого чуда України” пішло більше півтора року. Кожну ікону створювала окрема родина, яка входить до складу парафії. Майстрині пришили 1 436 433 бісеринок вагою 17,724 кг. Загальна площа вишитих ікон — 7,12 м кв.
Суспільство
Страшну хворобу, «саркома», діагностували медики у молодшого сина тернопільського співака Віктора Павліка. В інституті нейрохірургії йому зробили операцію, вирізали пухлину на рівні шиї, біля четвертого хребця, яка виявилася злоякісною. Попереду — лікування в ізраїльській клініці, на яке будуть потрібні мільйони.За словами артиста, таких великих грошей він самостійно назбирати не може, тому вдячний усім тим, хто зголосився на його клич про допомогу і надси...
Суспільство
У зв'язку з початком роботи у Тернополі одного із закладів популярної мережі фастфудів "McDonald's" з'явилося декілька його несправжніх офіційних сторінок у мережі Instagram. Як повідомляє "ТН.Область",тернополяни в соціальній мережі натрапляли на декілька сторінок закладу з розіграшами. Так, за умовами акції пропонувалося підписатися на сторінку "McDonald’s". Перші 150 користувачів мали отримати в подарунок "Біг мак меню", наступні 300 – знижку 25 % на за...
Пригоди
Літню кухню обійняв вогонь 14 жовтня близько опівдні. Розташовувалась господарська будівля у Борщеві на вул. Вовківська, 46. Належала борщівчанину 1964 року народження. Власне, згідно з офіційною інформацією,  на місці пожежі й було виявлено труп господаря.Вогонь на сусідній будинок не перекинувся. Знищив речі домашнього вжитку, пошкодив  облицювання стін, повідомляє topnews.in.uaПричина виникнення пожежі та матеріальні збитки встановлюються.Пожежу рятувал...
Суспільство
Різку заяву в ефірі інформаційного спецпроекту зробив український дипломат, екс-віце-прем'єр-міністр України (2005), Роман Безсмерний. Коментуючи питання надання томосу українській церкві, він закликав "розрізняти священнослужителів, бізнесменів у рясах і резедентуру у рясах". В ефірі телепрограми на каналі "ZIK" Роман Безсмерний сказав наступне: "Якщо в черговий раз українська держава проявить слабкість, то ми не тільки будемо мати конфлікти, ми матимемо ...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!