Закупівля молока у сільських жителів Тернопільщини триватиме до 2022 року

Селяни Тернопільщини можуть бути спокійні: з 1 липня ніяких заборон на закупівлю молока другого ґатунку не запроваджується.

— До 1 січня 2020 року молоко другого класу буде прийматися переробними підприємствами на будь-які цілі. З 1 січня 2020 року по 1 січня 2022 року буде встановлено перехідний період, протягом якого молоко 2-го ґатунку буде продовжувати прийматись, але вже виключно в технічних цілях для виробництва нехарчових продуктів (наприклад, кормів для тварин або казеїну), —каже заступник міністра аграрної політики України Олена Ковальова.

Раніше повідомлялось, що використання молока другого класу для технологічних процесів виробництва харчових продуктів після дворічного перехідного періоду на нові вимоги до молока, прописані у стандарті ДСТУ 3662:2015, буде обмежено, проте дозволено у виробництві нехарчових продуктів, наприклад, кормів для тварин або казеїну. Україна мала перейти на цей стандарт з 1 січня 2018 року. Проте, Мінагрополітики ініціювало відтермінування набуття чинності оновленого стандарту до 1 липня 2018 року, пише "Тернополяни".

Зауважимо, водночас, до 1 січня 2020 року для молока гатунку "другий" продовжить діяти старий стандарт ДСТУ 3662: 97.