На поличках тернопільських магазинів можуть з'явитися спеціально марковані молоковмісні продукти

В українських магазинах скоро можуть з'явитися спеціально марковані молоковмісні продукти. До їх складу виробники зможуть абсолютно законно додавати штучні замінники молока.

Проект про внесення змін до Закону "Про молоко та молочні продукти" внесли до порядку денного Верховної Ради 6 листопада. Згідно з ним продукти, в яких містяться штучні замінники молока або його компонентів (зокрема, жирів, лактози), незалежно від дозування називатимуть молоковмісними. На таких продуктах буде обов'язкове повідомлення про це, і покупець зможе свідомо обирати: купувати натуральну продукцію чи із замінниками, повідомляє тв4.

Зміни до Закону про "Молоко та молочні продукти" мають посилити захист споживачів, кажуть фахівці. Бо на упаковці продукту із рослинними жирами буде відповідне попередження розміром не менше 80% від назви самого продукту.

Жанна Луб'янецька, головний технолог підприємства з виготовлення молочних продуктів : "Етикетка не повинна обманювати споживача, як зараз по нових цих законах може бути, що саме етикетка має вказувати про те, з чого складений продукт, і тоді споживач дивиться, чи йому підходить такий, чи інший продукт, чи він хоче з якимись згущувачами, щоб вона була густіша, бо натуральна продукція має трошки менший згусток. Наприклад сметана, яка робиться без згущувачів, вона звичайно трошки рідшу має консистенцію, ніж та, яка виробляється зі згущувачем".

Марія Задворна, директор підприємства з виготовлення молочних продуктів: "Людям потрібно правду говорити і доводити до людей правдиву інформацію, що їм продають. Я тільки вітаю такі нововведення".

А виготовляти і продавати натуральну продукцію нелегко, кажуть у підприємстві з виготовлення молочних продуктів у Кременці. Аби забезпечити виробництво якісною сировиною, молоко сюди завозять із п'яти областей України. Беруть сировину у великотоварних господарствах із сучасними доїльними залами, холодильним обладнанням, де від корови молоко потрапляє прямо в холодильник, далі - у молоковоз. Така сировина, каже Марія Задворна, кращої якості, ніж та, яку збирають в індивідуальних господарствах. Не менш важливим є лабораторний контроль продукції на кожному етапі виробництва. За безпечність при збереженні молокопродуктів відповідає їх упаковка, вона має бути абсолютно герметичною, непрозорою та зручною. Загалом, аби не помилитися у виборі молочної продукції, фахівці радять перш за все звертати увагу на термін її зберігання.

Марія Задворна, директор підприємства з виготовлення молочних продуктів: "Як спеціаліст іноді в магазині подивишся, що молоко зберігається місяць, три місяці, але ж природа не змінилася і корова не почала іншого молока давати, тому, на мою думку, споживач, якщо бачить на упаковці чим коротший термін зберігання продукції, тим вона є кращою, є переконання, що вона є натуральною".

Жанна Луб'янецька, головний технолог підприємства з виготовлення молочних продуктів: "Якщо натуральне молоко, його термін зберігання 72 години, сметана, - 5 діб, кефір - 7 діб, йогурт -14 діб. Це дійсно якісна продукція, яка використовується без різних добавок, згущувачів і наповнювачів.

Молочні продукти - це ще й дитяче харчування. Тому жодних консервантів у якісному молоці бути не може. Наразі ж на ринку молочних продуктів трапляється і фальсифікат, у якому до молока додають рослинні жири та інші немолочні продукти.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, не буде електропостачання в окремих будинках Тернополя. А саме: - 18.10.18р. з 09:00 год. до 13:00 год. за адресами: просп. Степана Бандери 83, 83А, 83Б, 83В, 83Д, вул. Мостова, вул. Мостова Бічна (прив. сектор).
Кримінал
Кримінальне провадження за фактом таємного викрадення чужого майна відкрили працівники Підгаєцького відділення поліції щодо двох жителів району.   Як встановили правоохоронці, місцеві мешканці 1947 та 1949 років народження вирішили заготовити собі дрова на зиму. Нічого кращого, як вчинити крадіжку, їм на думку не спало. Вони вирушили в місце проведення санкціонованої рубки дерев працівниками місцевого лісництва. На злочин пішли, коли робочий день закінчив...
Суспільство
На своїй сторінці у Фейсбуці жінка написала гнівний пост про одну з молодих пар, що одружились в минулі вихідні. Її обурило те, що після виїзної церемонії розпису на пляжі «Циганка», ніхто з організаторів свята не потурбувався прибрати залишки прикрас після урочистостей. Вітер розтягнув усе залишене по усьому берегу озера. «Весільні виїзні церемонії - це гарне, романтичне і зазвичай яскраве видовище, як, власне, і інші свята на природі.Але! Люди добрі! При...
Суспільство
У 9-місячної Мар’яни Цокало з Тернопільщини діагностували рак крові. Батьки  борються за життя своєї донечки. Тернополяни та всі небайдужі збирають кошти на трансплантацію кісткового мозку.  Проте стан малечі погіршився. Про це на сторінці спільноти "Мар'яночка Цокало. Допоможіть врятувати життя" у мережі Фейсбук повідомили її батьки. "Сьогодні Мар'янці дуже погано. Вночі рвала, відмовляється їсти, весь час плаче. Це очікувані наслідки хімії, але вони все...
Суспільство
Тернополянам пропонують підписати петицію та відновити "31" маршрут у Тернополі. Автор Тарас Сеник пояснює, що «з початком навчального періоду, знову загострюється питання щодо відновлення робити 31 маршруту. Важко не тільки студентам, а й людям, які добираються на роботу. Тому, пропоную відновити роботу 31 маршруту хоча б на період навчання». Петиція була створена ще 19 вересня, але станом на сьогодні її підтримали – 169 осіб. До завершення терміну голосу...
Суспільство
Уже від сьогодні патрульні поліцейські України притягатимуть до відповідальності водіїв, які порушили швидкісний режим. Нагадаємо, що у населених пунктах рух транспортних засобів дозволяється не більше ніж 50 км/год. Згідно частини 1 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежень швидкості руху транспортних засобів більше як на 20 км/год – тягне за собою штраф у розмірі 255 гривень; Згідно частини 3 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежен...
Суспільство
Державне підприємство "Тернопільське лісове господарство" повідомило про місця реалізації паливних дров. Зробити це можна у його виробничих підрозділах: Буданівське лісництво: тел. (0251) 4-14-26, вул. Янівська, 106, с. Долина, Теребовлянський р-н, ; Залозецьке лісництво: тел. (0240) 3-14-96, вул. Зборівська 20, смт. Залізці, Зборівський р-н; Збаразьке лісництво: тел. (0250) 2-15-70, вул. Д. Галицького 97, м. Збараж; Микулинецьке лісництво: тел. (0251) 5-1...
Пригоди
13 жовтня у селі Острів, на виробничій базі ТзОВ "Спецавтоінвест", із 34-річним підсобним працівником стався нещасний випадок. Потерпілого врятувати не вдалося. Як повідомляє офіційний сайт Управління Держпраці у Тернопільській області, розпочато спеціальне розслідування нещасного випадку зі смертельним наслідком. За попередніми даними, під час завантаження міксера сталась аварійна зупинка бетонного вузла, оператор та завідувач виробництва почули крики, пі...
Суспільство
Світлана Пида пропонує створити у Тернополі Бібілйний ботанічний сад. Свою ідею вона подала на "Громадський бюджет". Створення Біблійного ботанічного саду передбачає: висаджування на території дендрарію ТНПУ ім. В. Гнатюка, на якій знаходиться церква св. Софії Премудрості Божої, дерев, кущів, ліан, трав’янистих рослин та рослин біблійного городу, які згадуються на сторінках Святого Письма. Також тернополянка рекомендує встановити спеціальні таблички, на як...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!