На Тернопільщині погодні умови сприяють появі грибів

У грибний сезон місцеві жителі й гості області приїжджають на територію ДП «Бучацький лісгосп». Аби похід по гриби залишив тільки приємні спогади, на сайті Тернопільського облуправління лісового та мисливського господарства нагадують основні правила збору грибів без шкоди для здоров’я і природи.

Найкращий час для збирання грибів — ранкові години. У жодному разі не збирайте гриби поблизу поля, де проводили обробку посівів, і вздовж трас, оскільки гриби, які виросли в таких місцях, можуть містити солі важких металів та інші небезпечні для здоров’я речовини. Ніколи не куштуйте гриби на смак, навіть якщо ви впевнені, що вони їстівні.

Перш ніж відправити гриб до кошика, уважно огляньте його з усіх боків. Гриб повинен бути без червоточини, зі світлим, але не білим кольором пластинок і цілою ніжкою. Не збирайте гриби, які біля основи ніжки мають білий мішечок — пусте клубоподібне потовщення, та перезрілі, в’ялі, зіпсовані, пошкоджені гриби, адже вони дуже швидко накопичують небезпечні отруйні речовини, що можуть викликати отруєння.

Також лісівники не рекомендують складати гриби в целофанові пакети. Найкраще використовувати для збору провітрювану тару, плетені кошики або торбинки з натурального матеріалу. Перш ніж покласти гриб до кошика, очистіть його від землі, сміття та листя і складайте капелюшками донизу чи боком. Ніколи не шукайте гриби у високій траві, густих лісових хащах і затінених місцях. Це марно витрачені сили, нерви й час. Під час грибного полювання не залишайте дітей без нагляду.