Урожай на підвіконні – тернополянка вдома вирощує колекційні сорти перцю чилі (фото)

Понад десять різновидів колекційного перцю чилі ростуть у квартирі тернополянки Оксани Ільницької.

Гострий перець жінка спеціально вирощує, щоб зробити з нього спеції, які додає до різноманітних страв. Таке захоплення в Оксани виникло через любов до мексиканської кухні, де перець чилі дуже популярний.

Червоні, жовті та шоколадні

– Чотири роки тому я посадила перші перчинки, – розповідає жінка Новій Тернопільській газеті. – Тепер у мене більш як 30-ть вазонів із чилі. Найурожайніший серед усіх сорт «Конфетті», він плодоносить майже цілий рік, лише взимку відпочиває. Цікаво, що у «Конфеті» водночас на кущі можуть бути і квіти, і зелені плоди, і плоди, що дозрівають (вони фіолетового кольору, – авт.), і спілі червоні. Найдорожчий – «Пепер Петер», цей сорт я замовляла через інтернет аж у Росії, за 10 насінин заплатила 100 гривень. Він може бути як звичного червоного, так і жовтого кольору. Окрім того, перчинки у нього виростають доволі кумедної форми, але найважливіше те, що цей сорт природний, а не штучно виведеним. Найцікавішим для мене є перець «Чорна перлина» – у нього стовбур, листочки та нестиглі плоди темно-фіолетового, майже чорного кольору, звідси і його назва. Не менш оригінальні у цього сорту й квіти – білі з темно-фіолетовими краями. «Перлина» росте компактним кущиком заввишки 30 см. Щоб кущ не втрачав своєї привабливості, горщик потрібно ставити на сонячній стороні, інакше він може втратити своє яскраве забарвлення. Плоди сорту «Спіраль» можуть скручуватись між собою у кумедну спіральку або обвивати собою стовбур, немов серпантин. Це один із найлагідніших сортів чилі. У «Chokolate Beauty» майже круглі плоди шоколадного кольору, а у сорту «Корона єпископа» плоди схожі на мініатюрну корону, у «Медузи» – довгі гострі перчини, зібрані у букетики по 6-10 штук на верху гілочок, схожі на красиву червону квітку, дозріваючи, плоди згинаються та нагадують медузу зі щупальцями. До речі, сорт «Медуза» – середньої гостроти, через це він універсальний у приготуванні страв. А найгостріші плоди сорту «Щабелька». Вони дуже тонкі та довгі, трохи зігнуті, немов сумно звисають з гілок. 

Перці люблять багато води

Оксана вже придбала 20 нових сортів насінин чилі, деякі з них замовляла за кордоном. Жінка каже, що найкращий час для їх висадки – весна або кінець лютого.

– Я купую в магазині універсальний грунт для квітів і перемішую з розпушувачем, – розповідає Оксана. – Насипаю його у горщик і висаджую туди насінини на глибину 0,5 сантиметра. Після цього поливаю водою, накриваю плівкою і ставлю в тепле місце. За 10-14 днів з’являються перші паростки. Відтак горщик переношу у найсвітліше місце і поливаю органічним протигрибковим препаратом. Потім раз на 10 днів поливаю комплексним добривом для кімнатних рослин.

За словами Оксани Ільницької, для того, щоб перець гарно ріс, треба стежити за тим, щоб він отримував достатню кількість вологи, а температура повітря не опускалася нижче +15 і не була вищою +35 градусів.

— Приблизно через 2-4 тижні сіянці пекучого перцю виростають до 10-20 см, а іноді навіть починають закладати бутони, – зауважує жінка. — Після цього пересаджую їх у горщик об’ємом 2-4 л. Особливого догляду перець тепер не потребуватиме, лише слід стежити за тим, щоб грунт не пересихав, і продовжувати підливати добривом. Через місяць-півтора з’являються перші квіти. До речі, у багатьох сортів чилі перші квіти не містять пилку, особливо якщо рослині не вистачає місця в горщику або сонячного світла. Це можна перевірити, доторкнувшись до квітки. Якщо ж квітки перцю містять багато пилку, то їх час від часу струшую, це забезпечує активне утворення зав’язей. Щоб перець гарно плодоносив, після утворення зав’язей, відщипую кінчики всіх пагонів. Залежно від сорту через півтора-два місяці достигають перші плоди. При рясному плодоношенні ставлю в горщики палички-підпори. А коли плоди починають морщитися, обриваю.

Домашні перці Оксана засушує, попередньо вийнявши насінини, які потім висаджує у нові горщики або продає через інтернет. Найбільше купують їх у Росії та Білорусі, інколи з колекціонерами обмінюється сортами.

– Перець достигає циклами, тож свіжий урожай маю цілий рік, – зауважує Оксана. – За рік вдається засушити три літра чилі. Багато роздаю друзям та знайомим.

ფოტო: Урожай… на підвіконні
Оксана Ільницька вдома вирощує колекційні сорти перцю чилі

Оксана Смільська
Понад десять різновидів колекційного перцю чилі ростуть у квартирі тернополянки Оксани Ільницької. Гострий перець жінка спеціально вирощує, щоб зробити з нього спеції, які додає до різноманітних страв. Таке захоплення в Оксани виникло через любов до мексиканської кухні, де перець чилі дуже популярний.

Червоні, жовті 
та шоколадні
– Чотири роки тому я посадила перші перчинки, – розповідає жінка. – Тепер у мене більш як 30-ть вазонів із чилі. Найурожайніший серед усіх сорт «Конфетті», він плодоносить майже цілий рік, лише взимку відпочиває. Цікаво, що у «Конфеті» водночас на кущі можуть бути і квіти, і зелені плоди, і плоди, що дозрівають (вони фіолетового кольору, – авт.), і спілі червоні. Найдорожчий – «Пепер Петер», цей сорт я замовляла через інтернет аж у Росії, за 10 насінин заплатила 100 гривень. Він може бути як звичного червоного, так і жовтого кольору. Окрім того, перчинки у нього виростають доволі кумедної форми, але найважливіше те, що цей сорт природний, а не штучно виведеним. Найцікавішим для мене є перець «Чорна перлина» – у нього стовбур, листочки та нестиглі плоди темно-фіолетового, майже чорного кольору, звідси і його назва. Не менш оригінальні у цього сорту й квіти – білі з темно-фіолетовими краями. «Перлина» росте компактним кущиком заввишки 30 см. Щоб кущ не втрачав своєї привабливості, горщик потрібно ставити на сонячній стороні, інакше він може втратити своє яскраве забарвлення. Плоди сорту «Спіраль» можуть скручуватись  між собою у кумедну спіральку або обвивати собою стовбур, немов серпантин. Це один із найлагідніших сортів чилі. У «Chokolate Beauty» майже круглі плоди шоколадного кольору, а у сорту «Корона єпископа» плоди схожі на мініатюрну корону, у «Медузи» – довгі гострі перчини, зібрані у букетики по 6-10 штук на верху гілочок, схожі на красиву червону квітку, дозріваючи, плоди згинаються та нагадують медузу зі щупальцями. До речі, сорт «Медуза» – середньої гостроти, через це він універсальний у приготуванні страв. А найгостріші плоди сорту «Щабелька». Вони дуже тонкі та довгі, трохи зігнуті, немов сумно звисають з гілок. 

Перці люблять 
багато води
Оксана вже придбала 20 нових сортів насінин чилі, деякі з них замовляла за кордоном. Жінка каже, що найкращий час для їх висадки – весна або кінець лютого.
– Я купую в магазині універсальний грунт для квітів і перемішую з розпушувачем, – розповідає Оксана. – Насипаю його у горщик і висаджую туди насінини на глибину 0,5 сантиметра. Після цього поливаю водою, накриваю плівкою і ставлю в тепле місце. За 10-14 днів з’являються перші паростки. Відтак горщик переношу у найсвітліше місце і поливаю органічним протигрибковим препаратом. Потім раз на 10 днів поливаю комплексним добривом для кімнатних рослин.
 За словами Оксани Ільницької, для того, щоб перець гарно ріс, треба  стежити за тим, щоб він отримував достатню кількість вологи, а температура повітря не опускалася нижче +15 і не була вищою +35 градусів.
— Приблизно через 2-4 тижні сіянці пекучого перцю виростають до 10-20 см, а іноді навіть починають закладати бутони, – зауважує жінка. — Після цього пересаджую їх у горщик об’ємом 2-4 л. Особливого догляду перець тепер не потребуватиме, лише слід стежити за тим, щоб грунт не пересихав, і продовжувати підливати добривом. Через місяць-півтора з’являються перші квіти. До речі, у багатьох сортів чилі перші квіти не містять пилку, особливо якщо рослині не вистачає місця в горщику або сонячного світла. Це можна перевірити, доторкнувшись до квітки. Якщо ж квітки перцю містять багато пилку, то їх час від часу струшую, це забезпечує активне утворення зав’язей. Щоб перець гарно плодоносив, після утворення зав’язей, відщипую кінчики всіх пагонів. Залежно від сорту через півтора-два місяці достигають перші плоди. При рясному плодоношенні ставлю в горщики палички-підпори. А коли плоди починають морщитися, обриваю.
 Домашні перці Оксана засушує, попередньо вийнявши насінини, які потім висаджує у нові горщики або продає через інтернет. Найбільше купують їх у Росії та Білорусі, інколи з колекціонерами обмінюється сортами.
– Перець достигає циклами, тож свіжий урожай маю цілий рік, – зауважує Оксана. – За рік вдається засушити три літра чилі. Багато роздаю друзям та знайомим.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Відбулося це цікаве та захоплююче спортивне дійство для наймолодших і трошки старших тернополян – хлопчиків та дівчаток – на бульварі Данила Галицького. Як повідомляють організатори дійства – Тернопільський центр фізичного здоров’я населення, учасники познайомилися із різними видами спорту, гарненько порозминалися. А після цього дві команди – «Олімпійці» та «Спортики» – проявляли свою спритність, швидкість та кмітливість у різноманітних естафетах та конку...
Суспільство
19-річна харків'янка виставила свою цноту на аукціон за 100 тисяч євро, однак підсумкова сума досягла 1,2 мільйона євро. Про це повідомляє Daily Mail. Про початок аукціону Катерина оголосила в грудні 2019 року, запросивши 100 тисяч євро. Для участі в торгах чоловіки повинні були мати як мінімум десять мільйонів євро. В ході аукціону ціна за цноту дівчини піднялася до 1,2 мільйона євро. Невинність українки купив 58-річний бізнесмен з Мюнхена, який згоден...
Суспільство
До квітня в Україні планують запровадити електронну медичну картку пацієнта. Про це віце-прем'єр-міністр - міністр цифрової трансформації України Михайло Федоровповідомив на своїй сторінці у Facebook. "До 1 квітня ми активно готуємося до запровадження другої черги медичної реформи, зокрема, до eHealth підключаються заклади спеціалізованої медичної допомоги, запрацюють електронні направлення, електронна медична картка пацієнта", - зазначив він. Міністр пере...
Суспільство
26-річна наречена українського співака Віктора Павліка Катерина Реп'яхова поділилася з шанувальниками фото примірки весільної сукні. У себе в Інста-сторіз дівчина опублікувала знімок, на якому вона стоїть спиною в білому весільному вбранні. Хтось із підписників Катерини цікавиться, чи визначилися вони з Віктором Павліком з датою весілля, на що дівчина відповіла: Так, давно! Сам Павлік в інтерв'ю журналістам підтвердив, що весілля дійсно планується і його м...
Суспільство
Поламану металеву огорожу вранці, 18 січня помітили тернополяни на вулиці Замкова, що в центрі міста. Це, вочевидь, у вечірню пору хтось із водіїв врізався в огородження. Через це паркан сильно вигнувся та переламався в декількох місцях, пишуть Тернополяни. Тернопільські поліцейські шукають порушника.
Суспільство
Сотні іноземних студентів зібралися в актовій залі Тернопільського медичного університету ім. І.Горбачевського 17 січня. В руках у кількох дівчат були плакати з написом: DR. Badmus is dead because of TDMU (“Доктор Бадмус мертва через ТДМУ” ред.). На протест студенти вийшли через смерть шестикурсниці медуніверситету Бадмус Ололаде Рафіат з Гани. 15 січня дівчина наклала на себе руки, випивши отруту. Вона не склала іспит з педіатрії за третьою, тобто останнь...
Суспільство
Міністерство охорони здоров'я України разом з Центром громадського здоров'я розширює можливості для пацієнтів з туберкульозом, які мають мультирезистентні форми або розширену стійкість до протитуберкульозних препаратів. Розпочалися поставки в усі регіони країни високоефективного протитуберкульозного препарату Deltyba (деламанід), який критично важливий для комплексного лікування пацієнтів зі мають стійкість до протитуберкульозних препаратів. 9 cічня 2020 р...
Суспільство
У містечку Хоростків, що на Тернопільщині, з’явились перші весняні квіти. Ніжні та яскраві квіточки, яких не злякав ані сніг, ані мороз, і досі квітнуть у місцевої жительки. – Зима цьогоріч дійсно дуже тепла. Давно такого не було. Ще від Дня святого Миколая вони цвітуть у нас на грядці. Милуюсь красою цих квітів щодня, – каже Терену місцева жителька пані Наталя.
Кримінал
Оголошення про продаж дійної корови 44-річна жителька Тернопільського району розмістила на одному з сайтів. Покупця, як їй здалося, дочекалася. Та не думала, що той виявиться шахраєм.   Зі слів жінки, з невідомим, котрий зацікавився живим товаром, домовилися про все телефоном. Той пообіцяв перекинути гроші на картку, а згодом приїхати за коровою.  Єдина умова – продавець мала повернути йому «податок» - 2900 гривень. Жінка не переймалася, адже їй прийшло см...