Урожай на підвіконні – тернополянка вдома вирощує колекційні сорти перцю чилі (фото)

Понад десять різновидів колекційного перцю чилі ростуть у квартирі тернополянки Оксани Ільницької.

Гострий перець жінка спеціально вирощує, щоб зробити з нього спеції, які додає до різноманітних страв. Таке захоплення в Оксани виникло через любов до мексиканської кухні, де перець чилі дуже популярний.

Червоні, жовті та шоколадні

– Чотири роки тому я посадила перші перчинки, – розповідає жінка Новій Тернопільській газеті. – Тепер у мене більш як 30-ть вазонів із чилі. Найурожайніший серед усіх сорт «Конфетті», він плодоносить майже цілий рік, лише взимку відпочиває. Цікаво, що у «Конфеті» водночас на кущі можуть бути і квіти, і зелені плоди, і плоди, що дозрівають (вони фіолетового кольору, – авт.), і спілі червоні. Найдорожчий – «Пепер Петер», цей сорт я замовляла через інтернет аж у Росії, за 10 насінин заплатила 100 гривень. Він може бути як звичного червоного, так і жовтого кольору. Окрім того, перчинки у нього виростають доволі кумедної форми, але найважливіше те, що цей сорт природний, а не штучно виведеним. Найцікавішим для мене є перець «Чорна перлина» – у нього стовбур, листочки та нестиглі плоди темно-фіолетового, майже чорного кольору, звідси і його назва. Не менш оригінальні у цього сорту й квіти – білі з темно-фіолетовими краями. «Перлина» росте компактним кущиком заввишки 30 см. Щоб кущ не втрачав своєї привабливості, горщик потрібно ставити на сонячній стороні, інакше він може втратити своє яскраве забарвлення. Плоди сорту «Спіраль» можуть скручуватись між собою у кумедну спіральку або обвивати собою стовбур, немов серпантин. Це один із найлагідніших сортів чилі. У «Chokolate Beauty» майже круглі плоди шоколадного кольору, а у сорту «Корона єпископа» плоди схожі на мініатюрну корону, у «Медузи» – довгі гострі перчини, зібрані у букетики по 6-10 штук на верху гілочок, схожі на красиву червону квітку, дозріваючи, плоди згинаються та нагадують медузу зі щупальцями. До речі, сорт «Медуза» – середньої гостроти, через це він універсальний у приготуванні страв. А найгостріші плоди сорту «Щабелька». Вони дуже тонкі та довгі, трохи зігнуті, немов сумно звисають з гілок. 

Перці люблять багато води

Оксана вже придбала 20 нових сортів насінин чилі, деякі з них замовляла за кордоном. Жінка каже, що найкращий час для їх висадки – весна або кінець лютого.

– Я купую в магазині універсальний грунт для квітів і перемішую з розпушувачем, – розповідає Оксана. – Насипаю його у горщик і висаджую туди насінини на глибину 0,5 сантиметра. Після цього поливаю водою, накриваю плівкою і ставлю в тепле місце. За 10-14 днів з’являються перші паростки. Відтак горщик переношу у найсвітліше місце і поливаю органічним протигрибковим препаратом. Потім раз на 10 днів поливаю комплексним добривом для кімнатних рослин.

За словами Оксани Ільницької, для того, щоб перець гарно ріс, треба стежити за тим, щоб він отримував достатню кількість вологи, а температура повітря не опускалася нижче +15 і не була вищою +35 градусів.

— Приблизно через 2-4 тижні сіянці пекучого перцю виростають до 10-20 см, а іноді навіть починають закладати бутони, – зауважує жінка. — Після цього пересаджую їх у горщик об’ємом 2-4 л. Особливого догляду перець тепер не потребуватиме, лише слід стежити за тим, щоб грунт не пересихав, і продовжувати підливати добривом. Через місяць-півтора з’являються перші квіти. До речі, у багатьох сортів чилі перші квіти не містять пилку, особливо якщо рослині не вистачає місця в горщику або сонячного світла. Це можна перевірити, доторкнувшись до квітки. Якщо ж квітки перцю містять багато пилку, то їх час від часу струшую, це забезпечує активне утворення зав’язей. Щоб перець гарно плодоносив, після утворення зав’язей, відщипую кінчики всіх пагонів. Залежно від сорту через півтора-два місяці достигають перші плоди. При рясному плодоношенні ставлю в горщики палички-підпори. А коли плоди починають морщитися, обриваю.

Домашні перці Оксана засушує, попередньо вийнявши насінини, які потім висаджує у нові горщики або продає через інтернет. Найбільше купують їх у Росії та Білорусі, інколи з колекціонерами обмінюється сортами.

– Перець достигає циклами, тож свіжий урожай маю цілий рік, – зауважує Оксана. – За рік вдається засушити три літра чилі. Багато роздаю друзям та знайомим.

ფოტო: Урожай… на підвіконні Оксана Ільницька вдома вирощує колекційні сорти перцю чилі  Оксана Смільська Понад десять різновидів колекційного перцю чилі ростуть у квартирі тернополянки Оксани Ільницької. Гострий перець жінка спеціально вирощує, щоб зробити з нього спеції, які додає до різноманітних страв. Таке захоплення в Оксани виникло через любов до мексиканської кухні, де перець чилі дуже популярний.  Червоні, жовті  та шоколадні – Чотири роки тому я посадила перші перчинки, – розповідає жінка. – Тепер у мене більш як 30-ть вазонів із чилі. Найурожайніший серед усіх сорт «Конфетті», він плодоносить майже цілий рік, лише взимку відпочиває. Цікаво, що у «Конфеті» водночас на кущі можуть бути і квіти, і зелені плоди, і плоди, що дозрівають (вони фіолетового кольору, – авт.), і спілі червоні. Найдорожчий – «Пепер Петер», цей сорт я замовляла через інтернет аж у Росії, за 10 насінин заплатила 100 гривень. Він може бути як звичного червоного, так і жовтого кольору. Окрім того, перчинки у нього виростають доволі кумедної форми, але найважливіше те, що цей сорт природний, а не штучно виведеним. Найцікавішим для мене є перець «Чорна перлина» – у нього стовбур, листочки та нестиглі плоди темно-фіолетового, майже чорного кольору, звідси і його назва. Не менш оригінальні у цього сорту й квіти – білі з темно-фіолетовими краями. «Перлина» росте компактним кущиком заввишки 30 см. Щоб кущ не втрачав своєї привабливості, горщик потрібно ставити на сонячній стороні, інакше він може втратити своє яскраве забарвлення. Плоди сорту «Спіраль» можуть скручуватись  між собою у кумедну спіральку або обвивати собою стовбур, немов серпантин. Це один із найлагідніших сортів чилі. У «Chokolate Beauty» майже круглі плоди шоколадного кольору, а у сорту «Корона єпископа» плоди схожі на мініатюрну корону, у «Медузи» – довгі гострі перчини, зібрані у букетики по 6-10 штук на верху гілочок, схожі на красиву червону квітку, дозріваючи, плоди згинаються та нагадують медузу зі щупальцями. До речі, сорт «Медуза» – середньої гостроти, через це він універсальний у приготуванні страв. А найгостріші плоди сорту «Щабелька». Вони дуже тонкі та довгі, трохи зігнуті, немов сумно звисають з гілок.   Перці люблять  багато води Оксана вже придбала 20 нових сортів насінин чилі, деякі з них замовляла за кордоном. Жінка каже, що найкращий час для їх висадки – весна або кінець лютого. – Я купую в магазині універсальний грунт для квітів і перемішую з розпушувачем, – розповідає Оксана. – Насипаю його у горщик і висаджую туди насінини на глибину 0,5 сантиметра. Після цього поливаю водою, накриваю плівкою і ставлю в тепле місце. За 10-14 днів з’являються перші паростки. Відтак горщик переношу у найсвітліше місце і поливаю органічним протигрибковим препаратом. Потім раз на 10 днів поливаю комплексним добривом для кімнатних рослин.  За словами Оксани Ільницької, для того, щоб перець гарно ріс, треба  стежити за тим, щоб він отримував достатню кількість вологи, а температура повітря не опускалася нижче +15 і не була вищою +35 градусів. — Приблизно через 2-4 тижні сіянці пекучого перцю виростають до 10-20 см, а іноді навіть починають закладати бутони, – зауважує жінка. — Після цього пересаджую їх у горщик об’ємом 2-4 л. Особливого догляду перець тепер не потребуватиме, лише слід стежити за тим, щоб грунт не пересихав, і продовжувати підливати добривом. Через місяць-півтора з’являються перші квіти. До речі, у багатьох сортів чилі перші квіти не містять пилку, особливо якщо рослині не вистачає місця в горщику або сонячного світла. Це можна перевірити, доторкнувшись до квітки. Якщо ж квітки перцю містять багато пилку, то їх час від часу струшую, це забезпечує активне утворення зав’язей. Щоб перець гарно плодоносив, після утворення зав’язей, відщипую кінчики всіх пагонів. Залежно від сорту через півтора-два місяці достигають перші плоди. При рясному плодоношенні ставлю в горщики палички-підпори. А коли плоди починають морщитися, обриваю.  Домашні перці Оксана засушує, попередньо вийнявши насінини, які потім висаджує у нові горщики або продає через інтернет. Найбільше купують їх у Росії та Білорусі, інколи з колекціонерами обмінюється сортами. – Перець достигає циклами, тож свіжий урожай маю цілий рік, – зауважує Оксана. – За рік вдається засушити три літра чилі. Багато роздаю друзям та знайомим.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Тернопіль готовий до опалювального періоду, – запевняють у КП «Тернопільміськтеплокомуненерго». Однак коли він розпочнеться, наразі не відомо. Комунальне підприємство чекає відповідного розпорядження від міського голови. «До опалювального періоду Тернопіль був готовий ще на початку вересня. Однак проблеми можуть виникати внаслідок аварій під час експлуатації мереж. Ресурсами необхідними ми забезпечені повністю. Проте ми донині не знаємо, яке рішення прийме...
Суспільство
Відомий тернополянин, фронтмен гурту СКАЙ Олег Собчук спільно з популярними музикантами й акторами створив особливий дарунок усім захисникам України. Разом вони написали–відзняли «Лист московському шайтану» Володимиру Путіну, чи то пак «Владіміру Настутнєт». Писали  під музику  гурту «Дахабраха».  За основу взяли текст, написаний українськими козаками у 1676 році турецькому султану.  Переконані, в ньому, «слово в слово, підходить під сьогодення» і , зазнач...
Суспільство
З піснею "Индиго", яку виконують Дана Соколова та Скруджи, приїхала 26-річна тернополянка на сьомий кастинг дев'ятого сезону шоу "Х-фактор" у Чернівці. В ефір каналу "СТБ" епізод вийшов у суботу, 13 жовтня. MC Iren - саме так Ірен Гриців знають у нічних клубах. У інтерв'ю для телешоу дівчина розповіла, що все життя шукає місце під сонцем. У дитинстві їй не вистачало уваги і тому вона почала її привертати, пише 20 хвилин.  - Почались татуювання і, мабуть,...
Суспільство
Українці в Англії почуваються щасливими, бо отримують нові можливості. Людина стає впевненішою, звикає, що добре заробляє, – розповідає 26-річний Антон Угляр. Він 9 років живе у Лондоні. Займається фінансовим консалтингом. Консультує людей, які приїжджають до Великої Британії. Недавно відвідав батьків у селі Оришківці Гусятинського району на Тернопільщині, пише Gazeta.ua. Зустрічаємося у кафе готельно-туристичного комплексу “Орися” в Оришківцях. Батько Ант...
Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, не буде електропостачання в окремих будинках Тернополя. А саме: - 16.10.18р. з 09:00 год. до 13:00 год. за адресами: вул. Братів Бойчуків, 1, 1а, 3, 17, просп. Злуки, 35, 53а, 55, 57, 59, вул. 15 квітня, 1, 3, 3б.
Суспільство
Західний регіон перебуває під впливом антициклону, – кажуть метеорологи. Відтак погода ще декілька днів тішитиме високими температурними показниками вдень. Проте похолодання уже не за горами. За прогнозами Укргідрометеоцентру, зниження середньодобової температури повітря відбуватиметься поступово у другій половині жовтня. За словами метеорологів, наступного тижня погода ще тішитиме жителів Тернопільщини теплом. Однак з третьої декади жовтня спостерігатимут...
Суспільство
16 жовтня в 11.00 год., в приміщенні актового залу комунального підприємства “Тернопільелектротранс” (вул. Тролейбусна, 7), відбудеться зустріч з громадськістю міста для обговорення проекту рішення виконавчого комітету “Про встановлення тарифів на перевезення пасажирів автомобільним та електричним транспортом”. Повідомляє управління транспорту комунікацій та зв’язку Тернопільської міської ради
Суспільство
14 жовтня відзначається велике церковне свято Покрова Пресвятої Богородиці. Наші предки вірили, що прикмети на Покрову дають точний прогноз погоди на місяці вперед. Православні дотримуються прикмети на Покрову Пресвятої Богородиці в день, коли вона з’явилася віруючим і захистила Константинополь від ворожої навали. Під час великого молебню на спасіння від ворогів Діва Марія пройшла по повітрю над головами людей, молилася з ними і простягла над їх головами...
Пригоди
Пожежа виникла 13 жовтня близько шостої ранку в Тернополі вул. Вишнівецького,5. Полум`я спалахнуло в  одній з квартир, що на восьмому поверсі багатоквартирного будинку.  Під час гасіння пожежі рятувальники провели евакуацію 19-ти мешканців будинку, серед яких 4-го дітей.  Постраждала одна особа. Опіки очей отримав чоловік 1992 року народження. За допомогою звернувся до працівників екстреної медичної допомоги, повідомляє topnews.in.ua               Вогонь з...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!