Як правильно пофарбувати великодні яйця (поради тернополянам)

Це один із головних символів великого християнського свята Великодня.Люди цього дня дарують їх один одному в пам'ять про той день, коли перше великоднє яйце Свята рівноапостольна Марія Магдалина піднесла римському імператорові Тіберію.

Правда, небагато хто знає, як правильно пофарбувати яйце, щоб воно не тріснуло в киплячій воді, а колір вийшов інтенсивним, пише портал kayrosblog.ru.

"Яйця здатні витягати шкідливі речовини навіть із предметів, що знаходяться поруч. Тому прикрашати великодні яйця хімічними фарбами категорично не рекомендується", - зазначається в публікації.

Щоб зберегти шкаралупу цілою до кінця варіння, великодні яйця потрібно близько години потримати при кімнатній температурі. У воду бажано додати столову ложку солі. Можна також на одному кінці яйця проколоти маленький отвір. Щоб фарба лягала рівніше, перш ніж фарбувати яйця, їх необхідно знежирити - протерти мильним розчином або спиртом. 

11 способів фарбування великодніх яєць виключно натуральними барвниками : 

Цибульне лушпиння - найвідоміший і найдоступніший усім спосіб. Великодні яйця можна фарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару. Треба приготувати відвар з цибульного лушпиння і дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більше насиченим, лушпиння потрібно узяти більше і варити його біля півгодини до того, як у відвар опустите яйця. 

Щоб великодні яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухого, молодої берези і настоюється біля півгодини. Яйця вимити, опустити в теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, витягти і остудити. 

Вже варені яйця натерти соком (буряковим, морквяним, соком шпинату). 

При варінні яєць додати чайну ложку оцту і кип'ятити 15 хвилин із натуральними фарбувальними добавками:

світло-червоний - буряк або чорниця;

помаранчевий - цибуля;

ясно-жовтий - апельсини або лимони, морква;

жовтий - корені куркуми, шкаралупа волоського горіха;

ясно-зелений - листя шпинату, кропива;

зелений - зелені яблука;

синій - листя червоної капусти;

бежевий або коричневий - кава.

Якщо після фарбування поставити великодні яйця в цьому самому відварі на усю ніч у холодильник, то забарвлення буде яскравішим. 

Мокрі яйця обвалюють в сухому рисі, завертають в марлю (кінці марлі потрібно щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилипнув до яйця) і варять в цибульному лушпинні звичайним способом. Виходять поцятковані великодні яйця. 

Для отримання мармурового ефекту, треба обернути великодні яйця в цибульне лушпиння і згори зав'язати якимось бавовняним матеріалом. 

При фарбуванні можна обмотати яйця різноколірними нитками, тоді на них вийдуть цікаві малюнки. 

Зварити яйця у воді з содою. Обернути їх в різноколірні шовкові клаптики і перев'язати ниткою. Знову прокип'ятити в цій воді, дати остигнути, відкрити клаптики. 

Прикласти до яєць молоді листочки різної форми (наприклад, петрушки), обмотати капроновою панчохою і туго зав'язати. Довго варити в міцно завареному цибульному лушпинні. 

Пофарбовані будь-якою харчовою фарбою великодні яйця ще гарячими промокнути серветкою, поставити в чарку або підставку для яєць і тонким акварельним пензликом розмалювати їх, поки вони не остигнули. 

Великодні яйця можна пофарбувати не лише ззовні, але і зсередини. Треба відварити їх 3 хвилини, потім дістати, і в деяких місцях проткнути шкаралупу голкою. Потім кип'ятити ще деякий час до готовності в міцній заварці з додаванням гвоздики, кориці та коріандру.

Після фарбування великодніх яєць для надання блиску треба протерти їх рослинною олією.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, не буде електропостачання в окремих будинках Тернополя. А саме: - 18.10.18р. з 09:00 год. до 13:00 год. за адресами: просп. Степана Бандери 83, 83А, 83Б, 83В, 83Д, вул. Мостова, вул. Мостова Бічна (прив. сектор).
Кримінал
Кримінальне провадження за фактом таємного викрадення чужого майна відкрили працівники Підгаєцького відділення поліції щодо двох жителів району.   Як встановили правоохоронці, місцеві мешканці 1947 та 1949 років народження вирішили заготовити собі дрова на зиму. Нічого кращого, як вчинити крадіжку, їм на думку не спало. Вони вирушили в місце проведення санкціонованої рубки дерев працівниками місцевого лісництва. На злочин пішли, коли робочий день закінчив...
Суспільство
На своїй сторінці у Фейсбуці жінка написала гнівний пост про одну з молодих пар, що одружились в минулі вихідні. Її обурило те, що після виїзної церемонії розпису на пляжі «Циганка», ніхто з організаторів свята не потурбувався прибрати залишки прикрас після урочистостей. Вітер розтягнув усе залишене по усьому берегу озера. «Весільні виїзні церемонії - це гарне, романтичне і зазвичай яскраве видовище, як, власне, і інші свята на природі.Але! Люди добрі! При...
Суспільство
У 9-місячної Мар’яни Цокало з Тернопільщини діагностували рак крові. Батьки  борються за життя своєї донечки. Тернополяни та всі небайдужі збирають кошти на трансплантацію кісткового мозку.  Проте стан малечі погіршився. Про це на сторінці спільноти "Мар'яночка Цокало. Допоможіть врятувати життя" у мережі Фейсбук повідомили її батьки. "Сьогодні Мар'янці дуже погано. Вночі рвала, відмовляється їсти, весь час плаче. Це очікувані наслідки хімії, але вони все...
Суспільство
Тернополянам пропонують підписати петицію та відновити "31" маршрут у Тернополі. Автор Тарас Сеник пояснює, що «з початком навчального періоду, знову загострюється питання щодо відновлення робити 31 маршруту. Важко не тільки студентам, а й людям, які добираються на роботу. Тому, пропоную відновити роботу 31 маршруту хоча б на період навчання». Петиція була створена ще 19 вересня, але станом на сьогодні її підтримали – 169 осіб. До завершення терміну голосу...
Суспільство
Уже від сьогодні патрульні поліцейські України притягатимуть до відповідальності водіїв, які порушили швидкісний режим. Нагадаємо, що у населених пунктах рух транспортних засобів дозволяється не більше ніж 50 км/год. Згідно частини 1 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежень швидкості руху транспортних засобів більше як на 20 км/год – тягне за собою штраф у розмірі 255 гривень; Згідно частини 3 статті 122 КУпАП – перевищення встановлених обмежен...
Суспільство
Державне підприємство "Тернопільське лісове господарство" повідомило про місця реалізації паливних дров. Зробити це можна у його виробничих підрозділах: Буданівське лісництво: тел. (0251) 4-14-26, вул. Янівська, 106, с. Долина, Теребовлянський р-н, ; Залозецьке лісництво: тел. (0240) 3-14-96, вул. Зборівська 20, смт. Залізці, Зборівський р-н; Збаразьке лісництво: тел. (0250) 2-15-70, вул. Д. Галицького 97, м. Збараж; Микулинецьке лісництво: тел. (0251) 5-1...
Пригоди
13 жовтня у селі Острів, на виробничій базі ТзОВ "Спецавтоінвест", із 34-річним підсобним працівником стався нещасний випадок. Потерпілого врятувати не вдалося. Як повідомляє офіційний сайт Управління Держпраці у Тернопільській області, розпочато спеціальне розслідування нещасного випадку зі смертельним наслідком. За попередніми даними, під час завантаження міксера сталась аварійна зупинка бетонного вузла, оператор та завідувач виробництва почули крики, пі...
Суспільство
Світлана Пида пропонує створити у Тернополі Бібілйний ботанічний сад. Свою ідею вона подала на "Громадський бюджет". Створення Біблійного ботанічного саду передбачає: висаджування на території дендрарію ТНПУ ім. В. Гнатюка, на якій знаходиться церква св. Софії Премудрості Божої, дерев, кущів, ліан, трав’янистих рослин та рослин біблійного городу, які згадуються на сторінках Святого Письма. Також тернополянка рекомендує встановити спеціальні таблички, на як...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!