• Головна
  • Коли почнуть продавати тернопільський квас?
12:30, 15 травня 2013 р.

Коли почнуть продавати тернопільський квас?

- Уже середина травня, а в Тернополі ще не продають квасу, - каже тернополянка Інна Кравчук. – Якось незвично … Я відколи переїхала у Тернопіль, то п’ю той квас. А то вже й середина місяця, а його ще нема.

І справді, смак тернопільського квасу більшості тернополян знайомий з малечку. Втамовувати спрагу ним – уже звичка. Та цьогоріч любителям напою доведеться зачекати. Втім, недовго.

- Ми уже готові відкривати сезон, - розповів 20 хвилин директор ТОВ “Тернопільський безалкогольний завод” Ігор Свистун. – Але погода поки що не дозволяє. Ще мінлива – то було спекотно, то знову холодно. Хто ж у таку погоду хоче квасу?

Наразі, за словами директора, уже готові 15 торгових точок – «грибків». За кілька днів підготують ще близько десятка.

- Квас продаватимуть у місцях найбільшого скупчення людей, - каже він. – 1 літр коштуватиме, як і торік, чотири гривні. Це при тому, що ми готуємо справжній квас методом бродіння, за старими галицькими рецептами. А літр ароматизованого квасу коштує 8 гривень.

Кожну бочку, за словами директора, наповнюють 200-300 літрами. Завозять квас у точки кожного дня, адже у нього короткий термін зберігання - лише три доби. Далі він починає бродити. Самі ж бочки промивають водою під тиском перед кожною новою заправкою.

- У нас, до речі, вода під’єднана і до кожної торгової точки, - каже він. – Без цього санстанція не дозволила б працювати. Окрім того, квас продаватимуть не тільки у пластикових стаканчиках, а й у скляній тарі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Останні новини
ТОП новини
"Грандіозне похолодання пре в регіони, такого холоду і дощу в Україні не бачили давно": потужна гроза і злив ринуть на авто
"ТЦК прийде з перевірками по 4 категорії чоловіків у несподівані місця, бронювання пропаде": мобілізація у липні, повістки
"Повістки і штрафи накриють масово незабаром, ТЦК починає шукати чоловіків з цими ознаками": мобілізація з 1 липня, ВЛК
Потужна негода пре з лютою силою прямо завтра, дощ і жахлива гроза вдарить на тлі дикого вітру: в Україну іде люта злива
Оголошення
live comments feed...