"Про омлет можна буде забути": вслід за олією зростуть ціни на яйця

Для тернополян яйця можуть стати делікатесним продуктом. Все через те, що ціни на них зростуть. 

Про це повідомляє "Хвиля".
На підвищення цін впливає те, що виробництво яєць скоротилось майже на 15% з початку року. Зараз в супермаркетах десяток яєць коштує близько 28 грн, а ціни на органічні яйця досягають 45 грн.

Аграрії відзначають, що підвищення цін буде продовжитися до новорічних свят, в цей момент ціна на яйця досягне піку.
"Зменшується пропозиція на ринку в зимові місяці, ціна зростає. Влітку пропозиція більше - ціна максимально знижується. Це зростання триватиме приблизно до новорічних свят, тоді зазвичай припадає максимально висока ціна на яйця, і ця висока ціна протримається десь до першого тепла", - сказала аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин.