Як вдома приготувати смачну каву без кавомашини: прості способи, доступні кожному

Люди, які люблять каву не можуть прожити і дня без цього напою, але не завжди є можливість сходити до кав'ярня. Але це не проблема.

Гаряча або холодна, чорна або з молоком, з пінкою або без - усі види кави по-своєму хороші й у кожного знайдуться натовпи фанатів. Ось тільки в кав'ярнях ціни чи не щодня зростають. Часом здається, що жодних зарплат не вистачить, щоб насолодитися улюбленим напоєм.

Дешевшим, але не менш смачним варіантом, може стати приготування цього ароматного напою вдома. Якщо ви вже кинулися шукати "міні-кав'ярню" додому, то це не обов'язково. Розберемося, як приготувати каву без кавомашини, адже можна обійтися підручними предметами, пише Уніан.

Як приготувати еспресо вдома без кавомашини

Це найпростіший для чаклунства в домашніх умовах вид чорного, як ніч, напою. Тим паче, що зараз у будь-якому супермаркеті можна купити дріп-каву.

Вам залишиться лише нагріти воду будь-яким доступним методом і повільно влити її в кавовий фільтр у порожній чашці. Кава буде готова за 3-5 хвилин. При цьому потрібно пам'ятати, що еспресо зазвичай має об'єм 25-35 мілілітрів.

Для приготування міцної кави чудово підійде гейзерна кавоварка. Вона проста у використанні, не дорога і підходить як для електричної, так і для газової плити. Якщо немає цього чарівного пристрою, то підійде навіть звичайна каструлька.

Налийте гарячу воду в нижню частину кавоварки до позначки. Наповніть кошик кавою середнього помелу і розрівняйте ножем, але не утрамбовуйте. Зберіть усі частини кавоварки, поставте на плиту і чекайте, коли станеться магія.

Як зробити раф удома без кавомашини 

Приготування раф-кави в домашніх умовах буде складнішим завданням, але не неможливим. Усе вийде, якщо дотримуватися інструкції.

Що знадобитися для напою:

еспресо - 1 порція; вершки - 100 мілілітрів; ванільний цукор (цукор і ваніль) - 2 чайні ложки.

Як зробити раф - інструкція:

Спочатку прогрійте вершки. Наприклад, їх можна поставити на 1,5-2 хвилини в мікрохвильовку. Змішайте готовий еспресо з вершками та цукром, збивши суміш вінчиком. Також у пригоді стане капучинатор. Напій вилийте в теплу чашку і прикрасьте за бажанням.

До речі, цукор і ваніль не обов'язкові інгредієнти. Якщо не любите солодке або запах ванілі не ваш фаворит, то їхній обсяг можна скоротити або зовсім від них відмовитися.

Як зробити лате вдома без кавомашини

Якщо ж ви любите ніжну каву з молоком і пінкою, то її можна приготувати вдома. Латте без кавомашини, можливо, відрізняється за текстурою і зовнішнім виглядом, але точно буде не менш смачним.

Як приготувати лате без кавомашини - інструкція:

Приготуйте еспресо, як це описано вище. Добре підігрійте молоко. Це можна зробити на плиті або в мікрохвильовій печі. Акуратно перелийте молоко в ємність для лате, після чого обережно влийте гарячу каву, намагаючись, щоб рідини не перемішалися відразу.

Звичайно ж, виникає запитання: "Як зробити пінку для кави без кавомашини?", адже саме вона - відмінна риса ніжного лате. Насправді тут усе просто - гаряче молоко легко збивається вінчиком або капучинатором. Сформуйте легкий шар піни товщиною близько 0,5 сантиметра на поверхні гарячого молока, після чого влийте еспресо.