Супербілкові сирнички: сніданок для тих, хто "в темі"

Хочеш сніданок, який не просто смачний, а ще й насичений білком? Ці сирнички — саме те, що треба! Завдяки поєднанню кисломолочного сиру, яєць, кабачка та твердого сиру - отримаєш справжню білкову бомбу, яка зарядить енергією на весь день.

Ідеально підходять для тих, хто слідкує за харчуванням, тренується, або просто хоче зробити раціон більш збалансованим. А ще - однієї порції вистачає на три дні, тож ти заощадиш і час, і сили.

Інгредієнти (на 3 порції):

• Кисломолочний сир — 180 г
• Варені яйця — 2 шт
• Сире яйце — 1 шт
• Твердий сир — 50 г
• Кабачок (свіжий, натертий) — 100 г
• Борошно — 1 ст. л. з гіркою
• Сіль, перець — за смаком
• Зелень — будь-яка улюблена

Як приготувати:

1. Змішай всі інгредієнти

У великій мисці з’єднай кисломолочний сир, натертий твердий сир, подрібнені варені яйця, сире яйце, дрібно нарізаний (або натертий) кабачок, зелень, сіль, перець і борошно.

2. Сформуй сирнички

Добре перемішай суміш до однорідності. Змочи руки водою та сформуй невеликі оладки.

3. Обсмаж на маслі

На добре розігрітій сковороді з маслом ГХІ (або іншим на твій вибір) обсмаж сирнички до рум’яної скоринки з обох боків.

Подача

Їсти їх можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Смакують з грецьким йогуртом, соусом на основі сметани, або ж просто так! А ще — їх легко взяти з собою на роботу або навчання.