Гарячий шоколад: смачний напій, що корисний для серця та настрою

Гарячий шоколад не лише зігріває у холодну пору року, а й може приносити користь здоров’ю, пише Health. Напій містить антиоксиданти, які підтримують роботу серцево-судинної системи, знижують запальні процеси та сприяють поліпшенню настрою.

Користь для серця та судин

Якщо готувати гарячий шоколад із темного шоколаду або несолодкого какао-порошку, він може позитивно впливати на серце та судини. Какао містить флавоноїди - природні антиоксиданти з протизапальною дією. Вони допомагають розширювати кровоносні судини, покращують циркуляцію та контролюють артеріальний тиск. Регулярне споживання какао пов’язане з невеликим, але важливим зниженням рівня холестерину, цукру в крові та тиску.

Джерело корисних мінералів

Темний та гарячий шоколад забезпечує організм магнієм, залізом, калієм, фосфором та цинком - мінералами, необхідними для нормального функціонування.

Піднімає настрій

Ковток гарячого шоколаду може поліпшити настрій завдяки природним сполукам какао:

• теобромін — м’який стимулятор, схожий на кофеїн;
• фенілетіламін — стимулює вивільнення ендорфінів, що дарують відчуття радості;
• триптофан — підтримує вироблення серотоніну, допомагаючи зберігати спокій і емоційну рівновагу.

Стабілізація рівня цукру в крові

Какао-порошок та суміші для гарячого шоколаду містять клітковину (1–2 г на порцію), яка допомагає уникнути різких коливань рівня цукру. Флавоноїди можуть покращувати використання інсуліну та знижувати рівень цукру натщесерце.

Застереження: матеріал носить ознайомчий характер і не замінює консультацію лікаря. Перед будь-якими змінами у харчуванні або лікуванні обов’язково радьтеся з фахівцем.