Що приготувати з картоплі на вечерю: проста страва без зайвих клопотів

Картопля - один із найуніверсальніших продуктів, який майже завжди є вдома. Коли не хочеться довго стояти біля плити, але водночас прагнеться чогось теплого, ситного й домашнього, картопляні страви стають справжнім порятунком. Пропонуємо простий варіант вечері, який не потребує дорогих інгредієнтів і складних кулінарних навичок.

Картопля по-селянськи на сковороді

Це класична, швидка і дуже ароматна страва, яку можна приготувати за 30 хвилин.

Інгредієнти:

• 5–6 картоплин
• 1 цибулина
• 2–3 зубчики часнику
• олія для смаження
• сіль, чорний перець
• паприка або сушені трави - за бажанням

Приготування:

Картоплю добре помийте й наріжте дольками або кружальцями. Викладіть на розігріту сковороду з олією та обсмажуйте на середньому вогні до рум’яної скоринки. Додайте нарізану цибулю, перемішайте й готуйте ще кілька хвилин. Наприкінці всипте подрібнений часник, сіль, спеції та доведіть страву до готовності під кришкою.

Подавати таку картоплю можна зі свіжими овочами, соліннями або соусом зі сметани й зелені.