Мороз -18°, а ринки працюють: як у Тернополі торгують домашніми продуктами в люту холоднечу

18 січня у Тернополі температура впала до -18 градусів. Але навіть у таких умовах торгівля в місті не зупинилася — ринки продовжують працювати, а люди активно купують і продають домашні продукти.

Мороз не зупинив торгівлю: як працюють ринки Тернополя при −18° 

На прилавках можна знайти домашній сир, сметану, сало, пляцки, рибу, овочі, фрукти, ковбаси. Про те, як проходить торгівля в морозні дні, читайте у матеріалі 0352.ua.

«Домашнє — то домашнє»: покупці не бояться холоду

Житель Тернополя пан Іван завітав на ринок «15 квітня» на БАМі, де придбав каву та сало. Він зазначає, що віддає перевагу саме домашнім продуктам.

«Знаємо клієнтку, файне сало переважно, буває тоненьке, а смачне. От бачите, взяв кілограм… А ще з цибулькою і часничком», — ділиться Іван.

Чоловік додає, що через сніг та морози продавців іноді менше, ніж зазвичай, але після розчищення доріг людей на ринку стає більше.

Центральний ринок: продавців чимало

На центральному ринку Тернополя працює безліч торговців. Тут можна знайти м’ясо, овочі, фрукти, ковбаси, молочну продукцію та домашню випічку. Пані Наталія, яка займається продажем молочних продуктів і пляцків, зізнається, що морозів не боїться.

«Сьогодні ще морозу немає, але були часи, коли ми стояли навіть при −20°. У нас зараз на базарі чудова атмосфера», — каже продавчиня.

Вона пече пляцки вже 23 роки і стільки ж часу торгує ними на ринку. Проте зізнається, що через засніжені дороги добратися з Тернопільського району до міста стало складніше.

«Ми до холоду звикли»

Домашню рибу на ринку продає Люба Ковальчук. Вона зазначає, що вже адаптувалася до морозів і не скаржиться.

«Нашим хлопцям, які воюють, значно важче. У країні — війна. Люди мають ще гірші умови», — говорить жінка.

Вона починає торгувати з 8:00 і зазначає, що, незважаючи на холод, покупці все ще приходять.

«Ми одягаємося тепліше, п’ємо гарячу каву — і все добре. Є покупці, є продавці», — додає вона.

Холод як союзник для молочки

Пані Марія, яка продає сметану, масло та сир, приїжджає на ринок із села. Через перемети вона не торгувала майже два тижні.

«Холодно, але ми тупаємо, гріємося й продаємо», — каже жінка.

Для молочної продукції, додає Марія, мороз навіть корисний:

«Сметана застигає, а може й примерзнути», — усміхається продавчиня.

Попри сильні морози, тернопільські ринки залишаються живими — тут і торгівля, і розмови, і гаряча кава. Мороз лише підкреслює витривалість людей, які щодня виходять працювати за будь-якої погоди.