Жовте або червоне полум’я на плиті: коли це небезпечно для здоров’я?

Коли полум’я на газовій плиті змінює свій колір з блакитного на жовтий, помаранчевий чи навіть червонуватий, це часто викликає тривогу. Багато хто починає хвилюватися, думаючи, що це через погану якість газу або якісь домішки, які потрапили до нього.

Проте, колір вогню є передусім свідченням правильності процесу згоряння газу в побутовому обладнанні, повідомляють фахівці компанії "Нафтогаз України".

Блакитне полум’я: ознака правильної роботи конфорки

Для оптимального горіння природного газу необхідне точне співвідношення палива і кисню. Коли суміш збалансована, полум’я має рівномірний блакитний відтінок. Це свідчить про повне згоряння метану, що забезпечує максимальну тепловіддачу й унеможливлює утворення кіптяви на посуді. Якщо колір вогню змінюється, це свідчить про неповне згоряння, що знижує ефективність роботи обладнання та збільшує час приготування їжі.

Основні причини пожовтіння або почервоніння вогню

У більшості випадків спричинена не якістю самого газу, а побутовими чинниками. Головними причинами є:

• Забруднення пальників. Частинки пилу, жиру або залишки їжі можуть забивати форсунки конфорок. Під час згоряння ці частинки впливають на колір вогню, перетворюючи його на жовтий або яскраво-помаранчевий.
• Невідповідність посуду. Надто великий діаметр посуду, який використовується на певній конфорці, порушує циркуляцію повітря навколо вогню, що також може впливати на колір полум’я.
• Погана вентиляція. Процес горіння газу потребує кисню. У недостатньо провітрюваному приміщенні із закритими вікнами або дверима окиснення відбувається гірше, що змінює забарвлення полум’я.
• Некоректне налаштування плити. Збої в роботі повітряної заслінки чи неправильне регулювання газоповітряної суміші призводять до дисбалансу між газом і киснем у процесі згоряння.
• Зношеність техніки. Поломки елементів плити чи поганий технічний стан обладнання впливають на подачу палива, що може призводити до змін у кольорі полум’я.

Чи безпечне використання плити за таких умов?

Жовтий або помаранчевий відтінок полум’я свідчить про неекономне витрачання палива. Неповне згоряння газу може не тільки збільшувати фінансові витрати через збільшення тривалості роботи плити, а й провокувати надмірне накопичення чадного газу у приміщенні, що є небезпечним для здоров’я.

Перш ніж звертатися до фахівців, рекомендується перевірити чистоту пальників і провітрити кухню. Якщо після очищення форсунок і покращення вентиляції ситуація не зміниться, слід викликати спеціалістів газової служби. Тільки професійна діагностика та налаштування плити гарантують її безпечну та ефективну роботу.