Ціни на молочну продукцію зростуть у квітні: експерт розповів, до чого готуватися українцям

У квітні в Україні поміто зростуть ціни на молочну продукцію.

Про це "Главреду" повідомив провідний науковий співробітник Інституту аграрної економіки Іван Свиноус.

Експерт розповів, що на молочну галузь тиснуть одразу кілька чинників: перебої з електроенергією, зростання витрат на виробництво, дорожче пальне та послаблення гривні. Додатково ситуацію ускладнюють слабка держпідтримка та конкуренція з імпортною продукцією.

За прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, у квітні 2026 року закупівельні ціни на молоко зростуть: ґатунку "екстра" – до 19,88 грн/кг (+7,3%), вищого – до 18,67 грн/кг (+6,2%), першого – до 17,73 грн/кг (+4,9%).

Подорожчання сировини, переробки та логістики позначиться і на цінах у магазинах. Зокрема, пастеризоване молоко 2,6% може коштувати 72,4 грн/кг (+7,5%), сметана 20% – 188,5 грн/кг (+7,8%), а масло "Селянське 72,5%" – 620 грн/кг (+7,4%).

Водночас сильного стрибка цін поки не прогнозують через низьку купівельну спроможність населення. За словами експерта, виробники не можуть повністю перекласти витрати на споживачів, адже попит одразу просідатиме.