Молочка, крупи і фрукти: які продукти додадуть у ціні вже у травні

Попри початок нового аграрного сезону та появу перших свіжих овочів,  ціни на продукти в Україні продовжать зростати. Найбільше це стосуватиметься молочної продукції, круп і частково овочів та фруктів.

Про це пише "24 Агро".

Як зазначають експерти, основною причиною є зростання витрат на виробництво — дорожчають пальне, корми та логістика. Це безпосередньо впливає на кінцеву вартість продукції, особливо молочної.

Очікується, що ціни на пастеризоване молоко, сметану та вершкове масло зростуть на кілька відсотків. Водночас закупівельні ціни на молоко можуть змінюватися залежно від якості продукції та пропозиції на ринку.

Щодо овочів, то у травні можуть подорожчати продукти так званого “борщового набору” — до 7%. Натомість салатні овочі, завдяки збільшенню пропозиції, навпаки дешевшатимуть — орієнтовно на 15–20%. Фрукти ж можуть зрости в ціні до 10%.

Ситуація з м’ясом залишається відносно стабільною. Після незначних коливань у квітні, у травні ціни на яловичину, свинину та курятину суттєво не зміняться.

Водночас очікується подорожчання круп. Гречка може зрости в ціні на 5–10%, пшоно — на 5–7%, а імпортний рис — ще на 5–7%. Інші види круп, зокрема пшенична, ячна та манна, додадуть у вартості приблизно 3–5%.

Загалом експерти прогнозують помірне, але стабільне зростання цін у травні, попри сезонні зміни на ринку.