Десерт для тих, хто стежить за харчуванням: білкове морозиво за 5 хвилин (ВІДЕО)

Чи існує десерт, який не нашкодить фігурі та здоров'ю? Так, адже на відміну від звичайного морозива, варіант, який ми вам пропонуємо, містить багато білка та мінімум цукру.

Рецептом корисного смаколика поділилася в Instagram фудблогерка Катерина Процишина.

Інгредієнти:

• 180 г фініків
• 550 г зернистого сиру
• ваніль за смаком
• 1 ст. л. арахісової пасти
• чорний шоколад 80% - за бажанням

Як приготувати

Фініки потрібно добре промити, а якщо вони тверді - замочити у воді приблизно на 10–15 хвилин. Далі у блендері збийте фініки разом із сиром, ваніллю та арахісовою пастою до ніжної кремової консистенції.

Готову масу розлийте у формочки. За бажанням можна додати шматочки чорного шоколаду. Поставте десерт у морозильну камеру щонайменше на 2–3 години, поки він повністю не застигне.

Чому це морозиво корисне

Основним джерелом білка у рецепті є зернистий сир — у 550 грамах міститься понад 60 грамів білка. Також білок додають фініки, арахісова паста та чорний шоколад. Загалом у десерті без шоколаду міститься приблизно 65–78 грамів білка.

Таке морозиво стане чудовою альтернативою магазинним солодощам. Воно поживне, натуральне та допомагає підтримувати збалансоване харчування без зайвого цукру.