"Десерт без випічки всього за 5 хвилин": ці кульки тірамісу підкорили мільйони ласунів, а готуються простіше за "Картоплю"

Любите тірамісу, але не хочете витрачати час на складний десерт? Є простіший варіант, який уже став хітом у соцмережах.

Як повідомляє "РадіоТрек", ці ніжні кульки готуються всього за 5 хвилин, не потребують духовки, а за смаком майже не поступаються класичному італійському десерту.

Їх зручно брати із собою, подавати до кави або пригощати гостей. Багато хто каже, що вони навіть смачніші за відоме тістечко "Картопля".

Інгредієнти:

• 200 г — сиру маскарпоне;
• 200 г — печива савоярді (або домашнього бісквіта);
• 50 мл — міцної охолодженої кави еспресо;
• 2 ст. ложки — цукрової пудри;
• 1 ст. ложка — бренді, коньяку або лікеру (за бажанням);
• какао — для обсипання.

Як приготувати

Подрібніть савоярді до дрібної крихти за допомогою блендера. Додайте маскарпоне, каву, цукрову пудру та, за бажанням, алкоголь. Добре перемішайте до густої

однорідної маси. З отриманої суміші сформуйте невеликі кульки та обваляйте їх у какао.

Десерт уже готовий до подачі, але якщо залишити його в холодильнику на 1–2 години, смак стане ще більш насиченим, а текстура — ніжною.

Чому цей рецепт став вірусним

Секрет популярності дуже простий:

• не потрібна духовка;
• приготування займає близько 5 хвилин;
• лише кілька доступних інгредієнтів;
• смак нагадує справжнє тірамісу;
• десерт зручно їсти руками та брати із собою.