Незвичайне поєднання, яке вас здивує: рецепт салату з динею та прошуто

Якщо звичні овочеві салати вже набридли, саме час спробувати щось нове. Поєднання солодкої дині, ніжної моцарели, соковитих помідорів чері та ароматного прошуто створює легку, вишукану страву, яка чудово підійде для літнього обіду чи вечері.

Цей салат готується всього за 15 хвилин, але смакує так, ніби його подали в ресторані. Солодкість дині ідеально поєднується із солонуватим прошуто, а руккола додає приємної пікантності.

Інгредієнти:

• 200 г дині;
• 50 г руколи;
• 150 г міні-моцарели;
• 150 г помідорів чері;
• 100 г прошуто;
• оливкова олія;
• лимонний сік;
• сіль і спеції - за смаком.

Як приготувати

Спочатку добре промийте й обсушіть руколу та помідори. Диню наріжте невеликими кубиками, а помідори - навпіл.

На тарілку викладіть руколу, зверху додайте кульки моцарели, диню та помідори. Прошуто скрутіть у невеликі рулетики й красиво розкладіть між іншими інгредієнтами.

Полийте салат оливковою олією, додайте кілька крапель лимонного соку, за бажанням приправте сіллю та чорним перцем.

Легкий, соковитий і дуже ароматний салат стане справжньою окрасою літнього столу. Він чудово смакує як окрема страва або як доповнення до келиха прохолодного лимонаду чи білого вина.