Не знаєте, що приготувати на сніданок? Спробуйте ці ніжні бананові панкейки

Якщо зранку хочеться чогось теплого, ароматного та солоденького, приготуйте бананові панкейки. Вони виходять ніжними, м’якими та чудово смакують із фруктами, медом чи згущеним молоком.

Інгредієнти

• 2–3 середніх банани
• 150 мл молока
• 3 яйця
• 200 г борошна
• 2 ст. л. цукру
• 10 г ванільного цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• 50 г масла 

Приготування:

Банани очистіть, наріжте шматочками та перебийте у блендері разом із молоком до однорідної маси.

Яйця збийте окремо. В іншій мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Додайте яйця та бананово-молочну суміш.

Масло розтопіть, трохи охолодіть і влийте в тісто. Добре перемішайте. Готове тісто поставте в холодильник приблизно на 15–20 хвилин.Розігрійте суху пательню на невеликому вогні.

Викладайте тісто приблизно по столовій ложці. Коли зверху з’являться маленькі бульбашки, а краї підрум’яняться, переверніть панкейк і смажте ще близько хвилини.

Готові панкейки можна прикрасити шматочками банана, ягодами, медом або згущеним молоком.