"Грибників більше ніж грибів": де на Тернопільщині збирають повні кошики білих та польських

На Тернопільщині триває сезон «тихого полювання», і місцеві жителі активно вирушають до лісів у пошуках білих, польських грибів, опеньків та маслюків, ділячись своїми знахідками в соціальних мережах. Серед найпопулярніших грибних місць області можна виділити Шумщину, околиці Кременця, Бережанщину та Чортківщину.

У кожному з цих районів грибники знають перевірені лісові ділянки, але конкретні місця для збору грибів зазвичай залишаються в секреті.

Білі гриби та опеньки на Шумщині

Ліси поблизу сіл Велика та Мала Іловиця, Стіжок і Антонівці вважаються одними з найщедріших на гриби. Тут грибники в основному збирають білі гриби, а також опеньки. Неподалік села Вірля, біля риболовецького ставу, можна знайти білі та польські гриби.

Ліси навколо Лішні також славляться різноманітними знахідками. Тут збирають білі гриби, опеньки та рижики. А за опеньками варто вирушити до лісу поблизу Веселівки, де за сприятливих умов вони ростуть цілими галявинами.

Пані Оксана зазначила, що у лісах зараз справжній ажіотаж.

«Сьогодні в лісі грибників, здається, більше, ніж грибів. Лише лінивий не поїхав на «тихе полювання», – жартує вона і ділиться своїми трофеями.

Де шукати гриби на Чортківщині

На Чортківщині популярними місцями для «тихого полювання» є ліси поблизу сіл Рідколісся, Дуліби та Нова Гута, які колись входили до складу Монастириського району.

Досвідчені грибники вирушають за білими грибами в околиці Ліщанців.

Бережанські ліси славляться різноманіттям грибів

На Бережанщині особливо відомі дубові, букові та соснові ліси поблизу села Волиця. Цю місцевість цінують, перш за все, за білі гриби. В околицях Бережан також можна знайти козарі, лисички, гливи, рядовки, маслюки та сироїжки. Один із найзручніших маршрутів до місцевих лісів проходить через трасу М-30. 

Грибні місця неподалік Тернополя

Опеньки традиційно шукають у лісах біля Дружби, Буданова, Залізців, Малашівців і Петрикова. Ліси поблизу хутора Лози на Підгаєччині, урочища «Дача Теребовлянська», села Кровинка, а також Маркової та Криниці на Монастирищині також славляться білими грибами.

У соснових посадках Зборівщини, Кременеччини та Збаражчини можна натрапити на маслюки. 

Проте наявність грибів залежить від кількості опадів, температури та конкретної ділянки лісу. Збирати слід лише добре відомі види, а всі сумнівні знахідки краще залишати в лісі.

Яких правил необхідно дотримуватися

Фахівці радять збирати лише ті гриби, у їстівності яких немає жодних сумнівів. Не варто брати старі, пошкоджені або незнайомі екземпляри, а також гриби, що ростуть біля автомобільних доріг, промислових об’єктів і сміттєзвалищ.

У Держпродспоживслужбі Тернопільщини нагадують, що навіть один отруйний гриб може призвести до тяжкого отруєння. Дітям, вагітним жінкам, літнім людям і тим, хто має захворювання травної системи, дикорослі гриби вживати не рекомендують. Держпродспоживслужба в Тернопільській області також закликає не купувати гриби на стихійних ринках.

У разі появи нудоти, болю в животі, блювання, запаморочення чи інших симптомів після грибної страви необхідно негайно звернутися по медичну допомогу.