Фахівці забракували цілі партії кавунів та динь, що потрапили на Тернопільський ринок

З початку липня і майже до середини осені «в тренді» у всіх споживачів – кавуни і дині. Для когось це – просто смачний харч, а для когось – спосіб покращити здоров’я. Адже, як запевняють фахівці, кавун та диня - цінні лікарські рослини з цілющим впливом.

Перші кавуни та дині, що потрапили на Тернопільський ринок, не були безпечними для нашого організму. Майже усі партії бракували фахівці через перевищення у них вмісту нітратів. Ягоди привезли з Херсонської області.

- Перші партії кавунів ми усі забракували, - розповідає заступник начальника обласної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, лікар Наталя Остапів. – А дині ми ще бракуємо і досі (станом на 9 липня – прим. ред.).

Так, при граничнодопустимій концентрації нітратів у кавунах  – 60 мл/кг, у херсонських кавунах нітратів бувало удвічі більше. Схожа ситуація із динями – норма для цього продукту – 90мл/кг.

- Їсти кавуни уже можна, - додає лікар. – Однак купувати слід у тих торгових точках, які отримали  експертні висновки лабораторії. А ось дині поки що їсти не рекомендую. Особливо діткам.

 Адже відбір продуктів харчування для дітей, за вмістом в них нітратів, має бути ще більш суворим. У дитячому харчуванні слід використовувати продукти з мінімальним вмістом нітратів, пише 20 хвилин

- Самі нітрати для людського організму не шкідливі, - продовжує лікар. -  Вони небезпечні тим, що потрапляючи  в організм, перетворюються в нітрити. При цьому найменше, до чого вони можуть призвести, – це розлади шлунку. А найнебезпечніше - вплив на центральну нервову систему і поява новоутворень.

Дивіться, де купуєте ягоди

З’ясувати ж власноруч пересічному покупцеві, чи містять баштанні нітрати, нереально. Як неодноразово повторювали фахівці, зробити це можна тільки за допомогою лабораторних досліджень.

- Припущення про те, що серединка чи шкірка у таких кавунах жовтіша – це тільки припущення, - додає пані Остапів. - Із власного досвіду скажу: дивишся на молоду, недозрілу диню, вона і повинна б містити нітрати, а їх нема. А буває диня стигла, жовта, а рівень нітратів перевищує граничну норму.

Утім, якщо споживати безпечні кавуни та дині, то такі фрукти принесуть користь організму. Так, придбати кілограм кавуна нині можна за три гривні п’ятдесят копійок, а кілограм дині – 10,50-11,50 грн. Однак, купуючи баштанні навіть ближче до осені, варто звертати увагу на місце продажу.

- Кавуни та дині не повинні лежати на землі, - каже головний спеціаліст інспекції з питань захисту прав споживачів Софія Кошулінська. – Товар розташовують на бідонах, вище десяти сантиметрів від землі. Окрім того, у продавця має бути експертний висновок з фітослужби. 

З половинкою ягоди - зараза

У скинутих на купу баштанних з’являються мікротріщини. У них теоретично може потрапити і бруд, і хвороботворні мікроби, кажуть фахівці. Окрім того, згідно із «Правилами роздрібної торгівлі картоплею та плодоовочевою продукцією”, не можна реалізовувати недозрілі і перезрілі кавуни.

- У жодному випадку не варто купувати половинку кавуна чи дині на стихійних ринках, - каже головний спеціаліст Тернопільського управління держасанепідемслужби в області Олена Паламар, – оскільки ми не маємо можливості перевіряти їхній товар. У таких місцях нема належних умов для того, щоб нарізати і розфасувати товар. Інша справа у магазинах, супермаркетах – тут є умови для фасування.

Попри часті застереження від санепідслужби,  мешканці і далі купують такий товар у непризначених для торгівлі місцях. Тим самим наражають на небезпеку і себе, і особливо діток, додає фахівець.

Фахівці забрукували партії кавунів та динь Тернопільський ринок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
Причиною загорання попередньо називають замикання в електромережі. 23 січня о 13:31 на номер екстреного виклику «101» надійшло повідомлення про пожежу тролейбуса, що виникла у м. Тернопіль на вул. Руська (в центральній частині міста), повідомляє прес-служба ДСНС в Тернопільській області. До місця події негайно вирушили пожежно-рятувальні підрозділи Тернопільського гарнізону. В короткі терміни вогнеборці зупинили поширення полум’я, а вже о 13:49 – повністю...
Пригоди
Вчора ввечері близько 23 години, на службові планшети поліцейських, надійшло повідомлення про незаконне заволодіння автомобілем BMW Х5 у Львівській області. Заявник виявив зникнення транспортного засобу і одразу ж звернувся на спецлінію 102. Орієнтування та всю потрібну інформацію про авто отримали й тернопільські патрульні. Уже через деякий час, близько 23:45 год, у місті Тернополі по вулиці Руській, інспектори помітили транспортний засіб, який підпадав п...
Суспільство
У рамках реформи первинної медичної допомоги для покращення комунікації між пацієнтами і сімейними лікарями з 1 грудня 2018р. в КНП «ЦПМСД» встановлено додатково три нових телефонних номери. А саме:- Телефон за номером 40-30-31  в реєстратурі по вул. Острозького, 6; - Телефон за номером 40-40-41  в реєстратурі по вул. Купчинського, 14; - Телефон за номером 40-03-40  в реєстратурі по вул. Волинській, 40, за якими, крім отримання різноманітної інформації, мо...
Суспільство
На березі Дністра в межах Заліщицького району збудують новий спортивно-оздоровлюючий комплекс.Роботи планують розпочати вже цього року. Після завершення спорудження комплексу місцева влада очікує ще більше наплив туристів, адже для них будуть створені комфортні умови для відпочинку.За словами голови РДА Бориса Шепітки, це не єдиний проект, який буде реалізовано на території району, адже у перспективі ще багато ідей та проектів, серед яких оновлення місцеви...
Суспільство
Урядовою програмою “Доступні ліки” вже скористалась понад третина населення області. Нагадаємо, вона дає можливість певним категоріям українців отримати препарати від серцево-судинних захворювань, цукрового діабету другого типу та бронхіальної астми безкоштовно чи з певною доплатою.Триває програма і у 2019 році. Вже з 1 квітня участь у ній візьме 250 аптек. Вони зможуть укласти договір з національною службою здоров’я, яка відшкодовуватиме їм витрачені грош...
Кримінал
В центрі, на вулиці Руській, загорівся тролейбус.  Зараз на місці працюють пожежники. Чимало тут також і перехожих, які, незважаючи на густий дим, спостерігають за роботою рятувальників. Причину пожежі наразі встановлюють. Дана ділянка закрита для руху транспорту, тож водіям радять її об'їжджати іншими вулицями. Стрім - Олега Синовця.
Суспільство
Медики продовжують фіксувати зростання захворюваності. В області в середньому щоденно реєструють близько двадцяти хворих. У Тернополі в інфекційному відділені дитячої лікарні для госпіталізації хворих на кір виділили весь поверх, повідомляє Інтб
Суспільство
Одним із пріоритетних завдань програми економічного та соціального розвитку Тернопільської міської територіальної громади на 2019 рік є розвиток освітньої галузі, зокрема підвищення рівня забезпеченості освітньою інфраструктурою, її оновлення у відповідності до вимог часу та підвищення актуальності і якості освіти. Відтак, цього року за основними напрямками фінансування галузі освіти передбачено: -відкриття додаткових груп, в тому числі у населених пунктах...
Кримінал
Нелегальну міні заправку, яка функціонувала з порушенням правил безпеки під час виконання робіт з підвищеною небезпекою на виробництві, виявили правоохоронці на околиці Кременця. Не маючи відповідних дозвільних документів, там торгували дизельним пальним. Співробітники Кременецького відділу поліції під час санкціонованого обшуку на території, де була облаштована АЗС, вилучили близько двох тон  дизпалива та спеціалізоване обладнання. Особа, що працювала на...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!