У Тернополі на ринках щодня перевіряють продукти в обласній державній лабораторії

Чорниця без радіації і дині з нітратами. Продукти, які продають на ринках Тернополя, щодня перевіряють в обласній державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.

Баштанні, переважно з Херсонщини, на центральному ринку Тернополя продають вже кілька тижнів. Продавці наввипередки запевняють: їх товар найсолодший. На колір і смак товариш не всяк, а от якість - вимога незмінна. Перед тим, як товар потрапить на прилавок, його перевіряють в лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. З динями, кажуть, цьогоріч, не все чисто.

 - Є в нас випадки, підвищений вміст нітратів ми знаходимо в динях. Якщо норма до 90, то ми знаходимо 150, 200 і більше міліграм на кілограм, - розповідає тв4 начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

З кавунами ситуація краща. Підвищеної кількості нітратів в них, каже Євген Сенчак, зараз немає. Проте застерігає: сезон тільки починається, ягоди ранні, а значить без препаратів для швидкого росту не обійшлось. Тому медики радять їсти кавуни в помірній кількості, а дітям поки не давати. Взагалі небезпечні для здоров'я продукти на прилавки потрапляти не мали б. Але якщо на ринку це проконтролювати можна, то стихійна торгівля живе за своїми правилами. Тут головна небезпека - молокопродукти і м'ясо. Купувати їх з землі медики не радять.

- Сир, сметана, молоко в таку гарячу пору, при сонці, швидко псується, і коли людина купить, вона може принести додому вже зіпсований продукт. Це саме відноситься і до битої птиці.... При високій температурі кількість мікробних тіл, які знаходяться там, також значно збільшується, - пояснює начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

А от чорниця цьогоріч приємно здивувала, кажуть в лабораторії. Основна небезпека тут - радіонукліди. В минулі роки в ягодах їх часто було забагато. Цьогоріч - в десяток разів менше від допустимої норми.

- Якщо допустима норма до 500 бекерель на кг, то ми знаходимо від 30 до 80. Вона значно менша допустимої норми, - говорить начальник обласної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Євген Сенчак.

За якість і платити доводиться відповідно. Зараз літр чорниці - 35 гривень. Кавуни та дині поки тримаються в ціні, але розпал сезону попереду, тому баштанні подешевшають, кажуть продавці.

Тернопіль ринок продукти лабораторія
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
Інцидент трапився вчора ввечері (22 січня) у селі Кип’ячка Тернопільського району. Від вибуху петарди постраждав школяр. 12-річний хлопець знаходиться в лікарні. За словами потерпілого, травми він отримав у селі біля церкви близько 20-ої години. Зі слів хлопця, у нього в руках розірвалася петарда. Як повідомляють "Тернополяни", його госпіталізували в дитячу лікарню. За попередньою інформацією хлопець отримав поранення обох рук. Йому мали робити операцію....
Суспільство
Пожежа, яка спалахнула в тролейбусі під час руху вулицями Тернополя, підняла в місті наболілу тему якості громадського транспорту. Містяни у соцмережі Фейсбук іронізують щодо обіцянок забезпечити європейський сервіс. Як повідомляє "ZIK", деякі користувачі звернули увагу на те, що місто купує тролейбуси, які вже відслужили своє у Європі. "То всьо що економили на вживаних тролейбусах, а списували гроші як за нового", – написав Vasyl Sahaidacznyi. Пожежа спри...
Суспільство
Як слід об’єднати зусилля, щоб зменшити заборгованість зі сплати єдиного соціального внеску (ЄСВ), радилися фахівці у Тернополі. Під час дискусії у присутніх народилося кілька цікавих думок. Про це повідомили у Секторі комунікацій Головного управління Державної фіскальної служби (ГУ ДФС) в області. Нагадаємо, «Своєчасна сплата єдиного соціального внеску суб’єктами підприємницької діяльності, погашення заборгованості з даного платежу» – саме такою була тема...
Пригоди
Дорожньо-транспортна пригода сталась близько 16.00 годин 22 січня в м. Заліщики по вул. С. Бандери. Водій автомобіля «ЗАЗ», здійснив наїзд на пішохода, місцевого 35-річного жителя. Внаслідок наїздупотерпілого з діагнозом «Закритий перелом правої гомілки» госпіталізовано в Заліщицьку районну лікарню пише Погляд. Слід зазначити, що від початку року, вже 35 жителів області зазнали травм, отриманих внаслідок дорожньо-транспортних пригод. На жаль для чотирьох д...
Пригоди
У свято Богоявлення після освячення одного з будинків села Іванківці Кременецького району місцевий московський піп не дав поцілувати хреста дитині. Свій вчинок священик пояснив тим, що дитина охрещена в Православній Церкві не Московського, а Київського Патріархату. Про цей неприємний випадок написав місцевий журналіст Тарас-Андрій Багнюк на своїй сторінці у Фейсбуці. "ЛЮДИ, СХАМЕНІТЬСЯ!  У с. Іванківці Кременецького району піп, освятивши хату, не дав поціл...
Кримінал
Викрадення чужого майна інкримінують правоохоронці Бучацького відділення поліції мешканці райцентру Заліщики.  Дівчина привласнила чужі гроші. Про крадіжку готівки з помешкання правоохоронцям повідомив потерпілий, житель села Звенигород. Розповів, що з будинку,  пропали заощадження, які зберігав в шафі в спальні. Злодія довго шукати не довелося. Поліцейські з’ясували, що напередодні у будинку побували гості. 21-річна заліщанка в минулому вже притягувалася...
Суспільство
Він пішов, тепер йому легше... Це єдина думка, що тішить дружину покійного Олега Киреї. Гроші на лікування чоловіку збирали всі небайдужі. До останнього і родина, і друзі, і близькі та навіть незнайомі люди вірили в те, що 29-річний житель села Борсуки, тато дворічної донечки одужає та забуде про нестерпний біль. На жаль, недуга виявилася невблаганною. Пише 20 хвилин. Нагадаємо, що в 2017 році у Олега Киреї діагностували метастази анонімної меланоми в акси...
Суспільство
Про результати конкурсу з вибору інвестора для будівництва на місці колишнього квіткового ринку йшлося на виконкомі міської ради 23 січня. Пише 20 хвилин. - На основі засідання комісії з вибору інвестора підготовлений протокол від 17 грудня 2018-ого року був оголошений конкурс на будівництво громадсько-житлового комплексу з підземно-наземним гаражем манежного типу за адресою вулиця Шептицького. Частково це колишній квітковий ринок, - пояснює начальник упра...
Кримінал
Сьогодні вночі (23 січня) у більярдному клубі "Абриколь", що в Тернополі на вул. 15 Квітня, група відвідувачів вступила у перепалку з поліцейськими, що прибули на виклик. В результаті сутички постраждав правоохоронець, якого госпіталізували у медзаклад. За інформують "Тернополяни", інцидент трапився перед закриттям закладу. Працівники більярдного клубу натиснули "тривожну кнопку", викликавши групу УПО. Приїхавши на виклик, охоронці порядку побачили шістьох...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!