В Тернополі провели свято картоплі: з піснями, фокусами, конкурсами і смаколиками

Картопля і лікує, і смакує - у цьому мали змогу переконатися тернополяни. 29 вересня у прес-клубі газети «Вільне життя» влаштували свято картоплі, на якому кожна господиня мала можливість похизуватися своїми кулінарними рецептами. Чого там тільки не було: картопля варена, смажена, печена в мундирах, з грибами, з салом, мазурики, картопляні канапки.

Святкове дійство почали із розповіді про походження картоплі, історію її розповсюдження в Україні. За словами викладача технічного університету ім. І. Пулюя Ольги Коневич, першими на наших землях картоплю скуштували жителі Харківської області.

Лікар-фітотерапевт Марія Тройчак розповіла про лікувальні властивості цього овоча. Настій з квіток картоплі використовують як засіб, що понижує кров'яний тиск, а її сік — для профілактики й лікування пухлин.Жінка такожподілилась секретами краси: «Необхідно потерти м’якоть картоплі на обличчя. Спочатку вимити з милом, чергуючи теплу і холодну воду. Це для того, щоби пори відкрилися і закрилися. Не давши пересохнути шкірі, зразу накладається маска з картоплі на 20 хвилин».

Далі на гостей свята чекали пісенний виступ гурту «Фа-мажор», фокуси з картами, монетками, паперовими грошима від Михайла Попівчака.

Мистецтво карвінгу (різьблення з овочів) від студентів вищого професійного училища технології та дизайну стало справжньою прикрасою їжі.

«Звичайну картоплину можна перетворити у троянду, герберу, жоржину, — зауважила майстер виробничого навчання Світлана Мацюк, — Головне прикласти до цього терпіння і подарувати любов».

Кулінарні витівки з картоплі тернопільських газдинь оцінювало журі. У номінаціях «Оригінальний смак», «Оригінальне оформлення», «Добра господиня», «Найсмачніша страва» обрали переможців, вручили їм подарунки. Грошова винагорода дісталася володарці гран-прі, авторці страви «Картоплі з грибами».

Додому з призами також повернулися ті гості, які проявили фантазію, вигадуючи оригінальні назви для картоплин незвичайної форми. Зате бажаючих розповісти гумореску чи заспівати про цей овоч серед присутніх не знайшлося.

На завершення свята відбулася дегустація картопляних страв. Всі куштували зі смаком — вмить спорожнів посуд на столах. Свято картоплі вдалось на славу.