Чи можна їсти ранні овочі, які продаються на тернопільських ринках?

Вміст нітратів в ранній овочах, які продають на Тернопільському ринку, в межах норми. Про це розповідає Наталя Остапів з державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.

«На сьогоднішній день ситуація стабільна, перевищення по вмісту нітратів ми не реєструємо. Перевищень ще поки немає, все йде в межах норми».

Вона розповідає, що овочі закритого типу вирощування значно небезпечніші, ніж відкритого. Норма вмісту нітратів для помідорів відкритого ґрунту – до 100 міліграм на кілограм, а для закритого – 400. Каже, вони допустимі, але споживати весняні овочі у великих кількостях не рекомендує.

«Я б не радила споживати ні дітям, ні людям похилого віку ранні овочі у великій кількості, посмакувати можна, але не більше», – ділиться експерт.

Дітям допускається вживати овочі, вміст нітратів у яких на перевищує 50міліграм.

Найнебезпечнішими ранніми овочами є зелень та редиска. Допустима концентрація нітратів з зелені – 3000 міліграм на кілограм, а у редиски – 2400. Тому їх потрібно вживати у невеликих кількостях, раз у день.

ternopil.te.ua
Тернопіль ринок ранні овочі
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
У Тернополі гостро стоїть проблема ігрових закладів, які знаходяться у житлових будинках. Так звана "Національна Лотерея" створює дискомфорт мешканцям багатоповерхівок, оскільки, часто там збираються неповнолітні, які влаштовують дебоші та розпивають спиртні напої. Гральні заклади нібито перевіряють, чи діють вони в межах законодавства, але як стверджує голова ГС "Рада голів ОСББ міста Тернополя" Сергій Лупак, патрульна поліція майже не слідкує за такими с...
Екологія
У Головному управлінні Держпродспоживслужби в Тернопільській області завіряють жителів Тернополя та власників домашніх собак – епідемії немає. А повідомлення про епідемію чумки у Тернополі, що поширюється в соцмережах – неправдиве (https://www.facebook.com/groups/150039262328621/permalink/246784805987399/). «ПОВІДОМЛЯЄМО, що станом на 22.10.2018року місто Тернопіль є благополучним щодо чуми м’ясоїдних (собак), а також гепатит, ентерит, аденовірус, лептоспі...
Суспільство
В селі Городниця Гусятинського району у власному будинку скоїв суїцид шляхом повішання чоловік 1932 року народження.  Як повідомляє "ilikenews", тiлo чoлoвiка було передане на рoзтин. У пoлiцiї пiдтвeрдили, щo цe нe була насильницька смeрть. Нагадуємо, що впродовж січня – серпня 2018 року чисельність населення на Тернопільщині зменшилася на 4189 осіб. Чисельність наявного населення в області, за оцінкою, на 1 вересня 2018 року, становила 1048,1 тис. осіб,...
Суспільство
47-річний Едуард Попович розбився, впавши з новобудови з висоти 10 поверху на дашок 3 поверху. Від отриманих травм чоловік загинув на місці події. Сиротами залишились четверо дітей, один з синів – з інвалідністю, пише 20 хвилин. - Нещасний випадок трапився 20 жовтня близько 13.30, - повідомив начальник відділу комунікації головного управління Нацполіції в області Сергій Крета. – До поліції надійшло повідомлення від лікаря бригади швидкої допомоги. На місце...
Екологія
Державна служба України з надзвичайних ситуацій Тернопільський обласний центр з гідрометеорології (Тернопільський ЦГМ) попереджає, що у зв’язку з проходженням активних атмосферних фронтів від циклонічної депресії над Скандинавією та вторгненням холодної повітряної маси 24 – 25 жовтня очікуються несприятливі погодні умови. Так, зокрема, очікуються  пориви північно-західного вітру 17 – 22 м/с, 24 жовтня вдень місцями  25 – 28 м/с; зміна фази опадів – дощ з п...
Суспільство
Власник зміг довести законність користування автомобілем на естонських номерах у Верховному суді України. Про це повідомляє прес-служба суду. Чоловік наполягав на скасуванні постанови, згідно з якою його визнали винним у порушенні митних правил та оштрафували на 8500 гривень. Повідомляє «ТСН». Водночас, під час судових засідань чоловік визнав, що ввіз автівку для тривалого користування, а режим "транзит" заявив, щоб уникнути необхідності розмитнення.  Ще у...
Пригоди
Подорожувати бюджетно – можливо. Закохані Марта та Ілля нещодавно повернулася із 24-денної бюджетної подорожі Данією, Швецією та Норвегією. Молодь поділилася порадами, як мандрувати та багато не платити. Розповідає телеканал «ТВ-4». Ці пейзажі нагадують кадри із фільму, але Марті та Іллі вдалося тут побувати і бачити цю красу на власні очі. У Данії, Швеції та Норвегії молодь провела 24 дні. При цьому, витратила лише 250 євро на двох. Пара розповідає: еконо...
Суспільство
Працівники Держпродспоживслужби провели перевірку прогнозних планових тарифів міського комунального підприємства «Шумськкомунсервіс», яке самостійно звернулось до управління Держпродспоживслужби в області для перевірки планових тарифів на послуги з водопостачання та вивезення твердих побутових відходів. При позаплановій перевірці підприємства встановлено порушення порядку формування тарифів, зокрема:- на послугу з водопостачання  - недотримання вимог закон...
Суспільство
48-річний чортківчанин, чиновник райдержадміністрації, Бориса Гусака займається фотозйомкою планет, що є одним із проявів його захоплення астрономією, яку він обожнює з 13-ти років. Ще у школі він став шаленим шанувальником цієї галузі науки. Знання черпав з книжок, через друзів, які теж цим захоплюються. Найперший прилад для спостереження зоряного неба — підзорна труба з діаметром об`єктива лінзи всього 50 мм. "Та завдяки їй зумів розгледіти Меркурій, Вен...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!