Відома тернопільська письменниця збирає унікальні цілющі трави

Тернопільська письменниця Ганна Осадко навесні і влітку збирає трави, сушить їх, а взимку готує ароматний чай. Жінка навіть має кілька перевірених рецептів чаю, які допомагають збадьоритися, вилікувати застуду, борються з безсонням і можуть зняти нервове перенапруження.

– Чи не щотижня ми з сім’єю приїжджаємо на Бережанщину, ходимо до лісу, на галявини і збираємо цілющі рослини, – каже Ганна Осадко Новій Тернопільській липі. – Вже запаслися суничником та суницею. Збираємо лісову м’яту. Її, до речі, треба встигнути зірвати ще до цвітіння, інакше листя вже не матиме такої цілющої сили, бо витрачає її на розвиток квітів. Уже встигли зібрати липовий цвіт. Його доволі небезпечно купувати на ринку, бо ж не знаєте напевне, чи його біля доріг не зривали. А це шкідливо – від вихлопних газів осідають усілякі шкідливі елементи. Липовий цвіт має заспокійливу дію, допомагає при безсонні. Шавлію збираю окремо – листя і квіти. Вони мають різні властивості: квіти дають заспокійливий ефект, листя допомагає від застуди. Не забуваю запастися полином, його даю лише дрібку, але він дуже помічний для шлунка і дає снодійний ефект.

Зілля Ганна Осадко зав’язує у пучечки і сушить на горищі.

– Трави треба сушити у тому місці, де є добра циркуляція повітря, – радить пані Ганна. – Тільки іван-чай сушу у доволі цікавий спосіб. Він має назву ферментація. Спершу листя добре виминаю і складаю у поліетиленовий пакет, зав’язую і ставлю на п’ять годин під прес. Потім витягую, розкладаю і кладу назад до пакета, замотую і ставлю на два дні в тепле приміщення. Однак упродовж цього часу його перемішую, щоб не було вогким і не запрівало. Після чого розкладаю на півгодини на газету, а потім — на півгодини сушити у нагріту духовку, але привідкриту. Пильно стежу, щоб трава не згоріла. Після таких процедур іван-чай дає аромат фруктів. Це прекрасний лік чи не від усіх хвороб, особливо помічний від раку.

Висушені трави Ганна Осадко зберігає у герметично закритих слоїках або паперових пакетах.

Рецепти трав’яних чаїв від Ганни Осадко

• Меліса, звіробій, квіти або плоди глоду, квіти липи, листя м’яти – в рівних частинах. Чай має м’яку заспокійливу дію.

• Листя меліси або котовника, квіти ромашки, трава деревію, трава чебрецю – в рівних частинах. Загальнозміцнюючий чай.

• Плоди чорної бузини – дві частини, квіти липи і трава чебрецю – по одній частині. Чай не тільки смачний, а й допомагає при болях у спині та невралгії.

• Ромашка аптечна, трава чебрецю, листя м’яти перцевої – в рівних частинах. Ароматний чай, поліпшує травлення, знімає здуття живота, заспокійливий.

• Листя ожини, малини, кропиви, суниці і яблучна шкірка – в рівних частинах. Вітамінний чай, поліпшує травлення.

• Трава звіробою, листя м’яти, листя шавлії – по дві частини, ромашка, листя бадану, трава чебрецю – по одній частині. Чай знижує кислотність шлункового соку. Рекомендується при гастриті з підвищеною кислотністю і виразці шлунка (2-3 склянки на день).

• Плоди шипшини, чорної смородини, горобини і листя кропиви – у рівних частинах. Вітамінний чай, використовується також при подагрі, ревматизмі та артриті.

• Листя малини, ожини, чорної смородини, квіти білої акації – в рівних частинах. Чай не тільки смачний, а й регулює обмін речовин, очищує кров.

• Листя кропиви, плоди шипшини і чорної смородини, сушений корінь моркви – у рівних кількостях. Чай має вітамінну дію.

Тернопільська письменниця цілющі трави чаї
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
У Краматорську завершився Особистий чемпіонат України серед жінок з шахів (рапід). Учасницями змагань стали 21 шахістка з усіх областей нашої держави. Тернопілля на турнірі представили Ольга Бабій та Маріанна Гриньова. В результаті, за підсумками дев’яти турів Ольга Бабій (на фото) посіла перше місце та здобула звання чемпіонки України, а Маріанна Гриньова була 18-тою. Повідомили в управлінні фізичної культури та спорту Тернопільської ОДА. До речі, цими дн...
Суспільство
В Україні у найближчі дні ускладняться погодні умови через циклон, який насувається з Європи. Про це на своїй сторінці у Facebook пише синоптик Наталка Діденко. Відзначається, що сьогодні погоду в Україні диктує атмосферний фронт, який практично розділив країну навпіл. Саме він стане причиною хмарності та невеликих дощів на Заході та Півночі України. Проте вже з завтрашнього дня, 24 жовтня, на території України ситуацію диктуватиме циклон, який ускладнить...
Суспільство
На вулиці Валовій, що в центрі Тернополя, працівники підрядної організації нещодавно вмонтували у бруківку нові ліхтарики, адже вже тривалий час там не працювала підсвідка, встановлена там ще у 2012 році. Як повідомляє "Доба", підрядники обіцяли встановити на заміну старим та  геть зіпсованим ліхтарикам більш надійні. Однак після завершення робіт минув лише місяць, а частина із них вже не функціонують. Підсвітка, яка залишилася, має різні кольори та працює...
Суспільство
В області уже створено 26 центрів надання адміністративних послуг, з них п’ять – в об’єднаних територіальних громадах. Саме в громадах відкриття ЦНАПів стало можливим завдяки реформі децентралізації, ініційованій Президентом та Прем’єр-міністром України. Адже ключова стратегія реформи децентралізації – це максимально доступні послуги та комфорт місцевих жителів. На цьому наголосив голова облдержадміністрації Степан Барна під час відкриття ЦНАПу у Великогаї...
Суспільство
Польща скасувала робочі візи для українців – новий порядок Про це повідомляє прикордонна служба Польщі на офіційному сайті strazgraniczna.pl Польща підтвердила офіційне право українців, їхати в Польщу на роботу без візи. Польща єдина країна Шенгенської зони та країна ЄС, законодавство якої передбачає, що негромадяни Євросоюзу, які перетнули кордон у рамках безвізового руху, тобто за біометричним паспортом без візи, також мають право на роботу, якщо оформл...
Суспільство
58-річного монаха Харитона, в миру — Геннадія Майзеля, та його помічницю Палагію — Тетяну Лозницю (54 роки), які загинули в аварії поблизу села Чорний Ліс, що в Збаразькому районі поховали на території Петропавлівського монастиря у селі Світязь Шацького району на Волині. Монах Харитон заснув за кермом і в'їхав у зустрічне авто. Сталося це ще 25 вересня. Минув уже маже місяць з дня похорону загиблих, однак друзі та товариші досі не можуть повірити у те, що...
Суспільство
Інтернет – це повноцінна частина життя сучасних дітей. Там вони шукають нові знання та інформацію для виконання домашніх завдань, спілкуються з друзями по всьому світу, стежать за життям улюблених блогерів в Instagram та в YouTube. Інтернет дозволяє дітям бути в курсі подій, ділитися фото та відеоконтентом, розважатися та просто переключaтися від сперечань з батьками чи негараздів у школі. Але  крім очевидних бонусів, інтернет несе і загрози. Зі збільшенн...
Суспільство
Завтра (24 жовтня), о 12:00 годині, в Тернополі відбудеться довгоочікуване офіційне відкриття McDonald’s. На своїй сторінці в мережі Фейсбук помічниця міського голови Катя Калуш опублікувала допис: "Добрі справи люблять тишу. Сьогодні першими відвідувачами McDonald’s у Тернополі стали діти з соціальних категорій (такі акції будуть традиційними), а вже завтра о 12.00 заклад повноцінно запрацює для усіх. Welcome". Дату відкриття вже неодноразово переносили,...
Суспільство
З понеділка, 22 жовтня, стартувало голосування за проекти, що будуть реалізовані за кошти міста у 2019 році в рамках “Громадського бюджету Тернополя”. Поточного року містяни мають можливість віддати свій голос за цікаві ідеї не лише шляхом реєстрації через Bank ID на офіційній сторінці “Громадського бюджету”, але й в терміналах самообслуговування та за посиланням у Приват24. “На сьогодні тернополяни вже отримали близько 250 тис. повідомлень у Приват24 з за...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!