Калорії, поживність та безпека: що перевірятимуть у шкільних меню в Тернополі

Якість харчування у дитячих садочках та школах перевірить Держпродспоживслужба.

Як зазначають у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Тернопільській області, мета таких перевірок – переконатися, що раціон школярів та вихованців дитсадків відповідає сучасним санітарним вимогам і сприяє зміцненню здоров’я підростаючого покоління.

Експерти оцінюватимуть різноманітність страв та їхню калорійність, аби діти отримували достатньо енергії для навчання. Особлива увага приділятиметься збалансованості раціону, правильному співвідношенню поживних речовин та регулярності прийомів їжі протягом дня.

Також фахівці перевірють, чи відповідають порції та склад страв віковим потребам дітей, а обов’язковим етапом є контроль безпеки продуктів.