Тістечко "Картопля" знайоме багатьом ще з дитинства - просте, смачне і без випікання. Воно готується всього кілька хвилин, а результат завжди радує: ніжна текстура, насичений шоколадний смак і улюблений аромат. Ідеальний десерт, коли хочеться чогось солодкого, але без зайвих клопотів.
Інгредієнти :
- 250 г цукрового печива,
- 70 г какао,
- 250 г згущеного молока,
- 1 ст. л рому,
- 50 г волоських горіхів,
- 50 г кокосової стружки.
Приготування:
У чаші блендера потрібно подрібнити 250 г печива до стану крихти. Печиво можна подрібнити його качалкою між двома листами пергаментного паперу. Отриману крихту пересипати в чималу миску.
До крихти з печива додати 70 г какао, 250 г згущеного молока та 1 ст. л рому, ретельно перемішати, що інгредієнти добре з’єдналися. Перемішувати краще руками, вдягнувши рукавички.
Сформувати чималі кульки – з цієї кількості інгредієнтів їх вийде приблизно 6.
Подрібнити 50 г волоських горіхів, висипати в миску, в іншу – кокосову стружку. Обваляти половину тістечок в горіхах, другу — в стружці.
Покласти тістечка в холодильник на годину, щоб вони трішки стабілізувалися.