На ринках Тернопільського району посилено контроль за ранніми овочами: виявлено реально небезпечні овочі, які можуть становити небезпеку для здоров'я тернополян.
З настанням сезону ранніх овочів спеціалісти лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби посилили контроль за якістю та безпечністю продукції, що надходить в реалізацію на агропродовольчі ринки Тернопільського району.
Особлива увага приділяється овочевій продукції, яка найчастіше накопичує нітрати, зокрема:
- ранній капусті
- картоплі
- огіркам
- помідорам
- редисці
- зелені
Під час здійснення контролю та відбору зразків картоплі для проведення лабораторних досліджень на одному з ринків м. Тернополя виявлено перевищення допустимого рівня нітратів.
За результатами лабораторних досліджень встановлено, що вміст нітратів у продукції становив 362,5 мг/кг при допустимому рівні 250 мг/кг відповідно до вимог державних санітарних правил і норм.
У зв’язку з виявленою невідповідністю спеціалістами лабораторії у присутності представника адміністрації ринку та власника продукції складено відповідний акт про недопущення реалізації зазначеної партії картоплі.
Небезпечну продукцію визнано неякісною та такою, що підлягає поверненню власнику без права реалізації на ринку.
Головне управління Держпродспоживслужби закликає громадян утримуватися від придбання овочевої продукції у невстановлених місцях торгівлі та на стихійних ринках. Така продукція може реалізовуватися без належних документів щодо її походження та без підтвердження показників безпечності.