На Тернопільщині триває сезон «тихого полювання», і місцеві жителі активно вирушають до лісів у пошуках білих, польських грибів, опеньків та маслюків, ділячись своїми знахідками в соціальних мережах. Серед найпопулярніших грибних місць області можна виділити Шумщину, околиці Кременця, Бережанщину та Чортківщину.
У кожному з цих районів грибники знають перевірені лісові ділянки, але конкретні місця для збору грибів зазвичай залишаються в секреті.
Білі гриби та опеньки на Шумщині
Ліси поблизу сіл Велика та Мала Іловиця, Стіжок і Антонівці вважаються одними з найщедріших на гриби. Тут грибники в основному збирають білі гриби, а також опеньки. Неподалік села Вірля, біля риболовецького ставу, можна знайти білі та польські гриби.
Ліси навколо Лішні також славляться різноманітними знахідками. Тут збирають білі гриби, опеньки та рижики. А за опеньками варто вирушити до лісу поблизу Веселівки, де за сприятливих умов вони ростуть цілими галявинами.
Пані Оксана зазначила, що у лісах зараз справжній ажіотаж.
«Сьогодні в лісі грибників, здається, більше, ніж грибів. Лише лінивий не поїхав на «тихе полювання», – жартує вона і ділиться своїми трофеями.
Де шукати гриби на Чортківщині
На Чортківщині популярними місцями для «тихого полювання» є ліси поблизу сіл Рідколісся, Дуліби та Нова Гута, які колись входили до складу Монастириського району.
Досвідчені грибники вирушають за білими грибами в околиці Ліщанців.
Бережанські ліси славляться різноманіттям грибів
На Бережанщині особливо відомі дубові, букові та соснові ліси поблизу села Волиця. Цю місцевість цінують, перш за все, за білі гриби. В околицях Бережан також можна знайти козарі, лисички, гливи, рядовки, маслюки та сироїжки. Один із найзручніших маршрутів до місцевих лісів проходить через трасу М-30.
Грибні місця неподалік Тернополя
Опеньки традиційно шукають у лісах біля Дружби, Буданова, Залізців, Малашівців і Петрикова. Ліси поблизу хутора Лози на Підгаєччині, урочища «Дача Теребовлянська», села Кровинка, а також Маркової та Криниці на Монастирищині також славляться білими грибами.
У соснових посадках Зборівщини, Кременеччини та Збаражчини можна натрапити на маслюки.
Проте наявність грибів залежить від кількості опадів, температури та конкретної ділянки лісу. Збирати слід лише добре відомі види, а всі сумнівні знахідки краще залишати в лісі.
Яких правил необхідно дотримуватися
Фахівці радять збирати лише ті гриби, у їстівності яких немає жодних сумнівів. Не варто брати старі, пошкоджені або незнайомі екземпляри, а також гриби, що ростуть біля автомобільних доріг, промислових об’єктів і сміттєзвалищ.
У Держпродспоживслужбі Тернопільщини нагадують, що навіть один отруйний гриб може призвести до тяжкого отруєння. Дітям, вагітним жінкам, літнім людям і тим, хто має захворювання травної системи, дикорослі гриби вживати не рекомендують. Держпродспоживслужба в Тернопільській області також закликає не купувати гриби на стихійних ринках.
У разі появи нудоти, болю в животі, блювання, запаморочення чи інших симптомів після грибної страви необхідно негайно звернутися по медичну допомогу.