Пахне на всю кухню: ця осіння страва зі звичайної картоплі стане улюбленою

Коли за вікном холодно, хочеться чогось гарячого, ароматного й домашнього. Картопля з грибами, запечена в духовці, - простий рецепт, який чудово підійде для затишної осінньої вечері.

Інгредієнти:

• 700 г картоплі;
• 300 г грибів;
• 1 цибулина;
• 2–3 зубчики часнику;
• 2–3 столові ложки олії;
• 100 г сметани;
• сіль, перець і паприка - за смаком;
• свіжа зелень.

Приготування:

Картоплю почистити та нарізати великими шматочками. Гриби порізати, цибулю нарізати півкільцями.

У мисці змішати картоплю, гриби та цибулю. Додати олію, сіль, перець, паприку й подрібнений часник.

Усе добре перемішати та перекласти у форму для запікання. Поставити у розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 40–50 хвилин.

Щоб картопля рівномірно підрум’янилася, її можна кілька разів перемішати під час запікання.

Готову страву подати гарячою, додавши зверху сметану та свіжу зелень.