Хочеться чогось солоденького до чаю, але немає бажання довго стояти біля плити? Тоді цей рецепт саме те, що потрібно. Домашні кокосові цукерки готуються всього з двох інгредієнтів, не потребують випікання і займають зовсім мало часу.
На смак вони нагадують ніжні кокосові цукерки з магазину, але готуються набагато простіше. А ще їх можна зробити разом із дітьми — процес точно сподобається маленьким кулінарам.
Інгредієнти:
- кокосова стружка - 150 г;
- згущене молоко - 150 г.
Додатково можна залишити трохи кокосової стружки для обвалювання готових цукерок.
Приготування
Насипте кокосову стружку в миску та додайте згущене молоко.
Добре перемішайте, щоб маса стала однорідною та густою.
Сформуйте невеликі кульки однакового розміру.
Обваляйте кожну цукерку в кокосовій стружці.
Викладіть на тарілку та поставте в холодильник на 1–2 години.
Після охолодження цукерки стануть щільнішими й добре триматимуть форму.