Кажуть, що добрий борщ має встоятися, тому найкращий борщ - вчорашній... Але й добрий був вчорашній борщ! Гарячий та духманий, з димком, піснями та присмаком фестивалю... Його варили вчора в парку Національного відродження. Парували казани, пахло пампушками з часничком, і найвродливіші дівчата показивали, які вони добрі газдині, а парубки терпляче тупцювали в черзі, всміхалися у вуса (хто мав), а потім куштували та й нахвалювали. ...Але й добрий був той вчорашній борщ!