Торт добавит элемент праздника в самую простую встречу. Красивый десерт с уникальным дизайном украсит день рождения ребенка, свадебное торжество или семейный юбилей. Важно чтобы он был по-особенному вкусным, понравился всем, а гости бы спрашивали, где такую красоту взяли.
В магазине можно купить хороший дешевый торт, но особенным он не будет. Вариант угощения на празднике для родных людей можно придумать самому и заказать изготовление мастеру-кулинару, например, по ссылке выбирают свой торт на заказ в Киеве.
Почему торт на заказ лучше
К торту на заказ предъявляют высокие требования. Это штучное изделие, все этапы изготовления которого контролируются, а многие процессы проходят вручную. Поэтому готовый десерт отвечает всем условиям.
- “Как на картинке”. Специалисты изготовят торт, который вам понравился на фото в интернете по цвету, форме и оформлению.
- “Вкусный и не такой, как у всех”. Можно придумать свой вариант торта и его дизайн и заказать мастеру.
- Из качественных ингредиентов. Профессионалы работают с натуральными продуктами, красителями и добавками, изучают новые технологии и методы кулинарных процессов.
- Вовремя и с доставкой на дом. Торт лучше заказать заранее, тогда мастера подготовят все ингредиенты и создадут украшения и декор. Компания доставит десерт домой или в офис, позаботится об упаковке и подскажет, как лучше разрезать и подать угощение.
- Диетический, безлактозный, низкокалорийный. Изготовление тортов на заказ позволяет выбрать угощение, которое подходит детям, взрослым на диете, вегетарианцам и тем, кто исповедует здоровый способ жизни.
- Свежий и безопасный. Преимущества тортов на заказ в том, что их готовят точно под дату, а не хранят несколько дней в холодильнике, изготавливают по технологии.
Какие бывают торты по дизайну
Дизайн и оформление торта зависит о того, для какого случая его заказывают: свадьба, корпоратив в фирме, детский праздник, тематическая вечеринка, семейный юбилей, календарный праздник. Форма, декор зависит также от стиля и темы торжества:
- сдержанный европейский в светлых тонах, с минимумом украшений;
- детский в виде героев мультфильмов, с рисунками, фигурками знакомых персонажей, в форме домиков, замков, книг, принцесс в бальном платье;
- для тематических вечеринок: на хэллоуин, Новый год, для дня рождения в стиле ретро;
- свадебные с украшением кремовыми розами, воланами, кружевом в стиле платья невесты, сахарным жемчугом, лентами из мастики;
- с покрытием металлик: золото, серебро, бронза;
- глянцевые и зеркальные абстракции, кубы, шары, звезды, конусы;
- прованс в фиолетовом и песочном цветах;
- гладкие или рельефные омбре, то есть с переходом одно тона цвета в другой;
- с картинами, фотографиями на поверхности, с логотипом организации и росписью по бокам;
- открытый модный торт, в котором края не обрабатывают — видно коржи, крем и начинку;
- крокембуш из эклеров или торт из отдельных пирожных и капкейков.
Для разных торжеств выбирают одноэтажные с декором или многоярусные, в которых каждая часть может иметь свой вкус.
Крем, коржи и начинка торта
Кроме дизайна, в торте важен вкус и текстура. Разрез должен быть ровным, четким с красивым рисунком из слоев и начинки. При разрезании торт не рассыпается, а кусочки получаются ровными и аккуратными. Только торт-безе может вести себя по-другому.
- Коржи: ванильные, миндальные, шоколадные, классические бисквиты; заварные, из ягодных и фруктовых муссов, вафельные, безе с орехами, медовые, слоеные, песочные;
- Кермы: из взбитых сливок, сгущенного молока, сметаны, ириски с маслом, заварные со сливками, шоколадом, кофе, джемом.
- Начинки: арахис, лесные орехи, изюм, фрукты, ягоды, карамель, грильяж, желе, мармелад.
Идеальный торт на заказ будет сочетать в себе незабываемый вкус, уникальный дизайн и необычную форму в стиле торжества или вечеринки. С магазинным кондитерским изделием все это не сравнить.
