Аби ранок після свята був легким: поради тернопільського лікаря

Однією із найбільших помилок є те, що ми у святкових стравах поєднуємо ті продукти, які поєднувати не бажано.

- За один прийом їжі ми на свята вживаємо дуже багато різних страв, які складаються із безлічі інгредієнтів, - пояснює невропатолог, кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, спеціаліст із гігієни харчування Оксана Островська. – Це – м’ясні, рибні страви, яйця, молочні продукти.

Тобто ми змішуємо чотири різних види продуктів тваринного походження. Хоча фахівці наголошують, що навіть два види поєднувати не бажано.

- Вживання міцних алкогольних напоїв під час їжі осаджує пепсин – одну зі складових шлункового соку і утруднює травлення, - продовжує лікар.

Ще одна помилка – неправильна черговість вживання страв – зазвичай ми спершу їмо канапки, салати. Потім - гарячі страви. Наприкінці святкування – солодощі, каву і фрукти.

- Натомість для хорошого травлення трапезу потрібно починати із фруктів, - радить пані Островська. – Після того варто зробити перерву на півгодини. А вже потім братися до основних страв. Тоді шлунок буде готовий прийняти їжу.

Нагадує лікар і про те, що у майонезах і кетчупах, які так смакують багатьом, багато „хімії”. Тож зловживати ними не слід.

- Не раджу робити й салати із крабовими паличками, які нічого спільного із крабами не мають, - додає фахівець. – Те ж саме стосується салатів зі смаженою картоплею, маринованою кукурудзою, горошком. Салати із такими інгредієнтами лише умовно можна назвати салатами.

Натомість пані Островська радить не забувати поставити на святковий стіл квашені овочі, адже вони сприяють кращому травленню і очищають організм від токсинів і шлаків. Тож на столі обов’язково має бути квашена капуста. Можна поставити і квашені помідори чи огірки або бурячок із хроном.

- Вони сприяють детоксикації – виведенню шкідливих речовин із організму, - пояснює лікар. – Відтак наступний ранок буде легшим.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Відома тернопільська артистка Таня Песик виклала у соцмережу новеньке пікантне фото.  «Ходять слухи, що цього року сині труси в моді, або як ще їх іншими словами називають труси кольору - електра. А ви вже купили хіт цього сезону???».
Суспільство
Нещодавно одружилась зіркова пара Тернополя – син колишнього мера міста Петро Заставний та інтернет-блогерка Аліна Френдій. Весілля було довгоочікуваним як для самих закоханих, так і тернополян, які хотіли побачити високий рівень організації свята. Тепер у закоханих медовий місяць, пише 20 хвилин. Про надійний тил знаних у місті персон мало що відомо. Хоча не в цьому випадку. Петро Заставний успішно працює в сімейному ресторанному бізнесі. Мало хто не чув...
Пригоди
Рух молоді, метою якого є потрапляння на дахи, щоб там пофотографувати чи поспілкуватися з друзями, називається руфінгом. Часто подібне захоплення стає причиною затримань або одержання фізичних травм. Юні тернополяни виклали в мережі youtube відео, де вони підіймаються на височезну вишку, призначену для освітлення тернопільського стадіону. "Думав, тут буде щось менш грандіозне, а тут таке". - Сказав один із хлопців на вершині.  Нагадуємо, що на Тернопільщи...
Пригоди
15 вересня, 12 хвилин на першу, невідомі особи злили нечистоти у меліоративний рів поблизу села Мишковичі Тернопільського району. Про це повідомив голова громадського об’єднання протидії корупції моніторингу екології «Скеля» Андрій Об’єщик. Сьогодні він подав заяву до поліції та поінформув про це порушення Держекоінспекцію Тернопільської області. Керівник Держекоінспекції Тернопільської області Едуард Ференц нам повідомив, як тільки надійдуть матеріали від...
Кримінал
За повідомлення відділу комунікації поліції в області, протягом кількох місяців 41-річний житель Бережанського району скоював крадіжки з місця своєї роботи. Загалом завдав збитків майже на 50 тисяч гривень. Як встановили правоохоронці, підозрюваний працював помічником оператора автозаправки. Зі складського приміщення магазину, який розміщений на території АЗС, чоловік крав товар. Скористався тим, що двері до складу не замикалися, а камера відеоспостереженн...
Пригоди
Ще 27 серпня блискавка, яка влучила у циферблат над коліями, спричинила збій, який вивів із ладу ще й табло над центральним входом. З того часу пристрої досі перебувають у ремонті. Як інформує "20 хвилин", посилаючись на приймальню начальника тернопільського залізничного вокзалу, пошкодження дуже серйозні, тому поки не можна навіть приблизно сказати, скільки часу займе ремонт. Обидва циферблати зняли, замість них люди, які очікують на свої потяги, бачать л...
Суспільство
Станом на кінець літа 2018 року в Україні внаслідок травмування на залізниці загинуло 174 особи. Трагедії лишаються в пам'яті людей назавжди. 43-річна Ольга Гац із села ­Залужжя (Збаразький район) розповідає: "Мій чоловік потрапив під колеса тепловоза (працював монтером колій). Його батькові побоялася розповідати про трагедію — вже був у літах, без пам'яті. Але він відчув недобре. Помер наступного дня. Про трагедію мені сказав слідчий. Коли дізналася, що ч...
Пригоди
17 вересня о 16:18 в с. Городниця Підволочиського району на території кар’єру виникла пожежа екскаватора «VolvoEC280». Вогнем знищено салон кабіни екскаватора на площі 1 м.кв та пошкоджено моторний відсік. Причина виникнення пожежі та матеріальні збитки встановлюються, повідомляє прес-служба ДСНС в Тернопільській області. Пожежу ліквідовано черговим відділенням 24-го державного пожежно-рятувального поста (м.Скалат), під час гасіння врятовано даний екскават...
Пригоди
Комік Тарас Стадницький розповів з якими труднощами зіткнувся, намагаючись доїхати в Тернопіль. Про це пише Реально.te.ua. “Кажуть, шо Укрзалізниця збиткова. і ви знаєте, я вірю. бо бачу як вони продають квитки. Вчора шукав чим добратися до обіду зі Львова в Тернопіль. квитків на сайті Укрзалізниці не було, тому знайшов блаблакар. нині зранку блаблакар наламався, рішив на всяк випадок глянути на Укрзалізниці і вуаля – 100 квитків. 100 квитків, Карл, причом...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!