Аби ранок після свята був легким: поради тернопільського лікаря

Однією із найбільших помилок є те, що ми у святкових стравах поєднуємо ті продукти, які поєднувати не бажано.

- За один прийом їжі ми на свята вживаємо дуже багато різних страв, які складаються із безлічі інгредієнтів, - пояснює невропатолог, кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, спеціаліст із гігієни харчування Оксана Островська. – Це – м’ясні, рибні страви, яйця, молочні продукти.

Тобто ми змішуємо чотири різних види продуктів тваринного походження. Хоча фахівці наголошують, що навіть два види поєднувати не бажано.

- Вживання міцних алкогольних напоїв під час їжі осаджує пепсин – одну зі складових шлункового соку і утруднює травлення, - продовжує лікар.

Ще одна помилка – неправильна черговість вживання страв – зазвичай ми спершу їмо канапки, салати. Потім - гарячі страви. Наприкінці святкування – солодощі, каву і фрукти.

- Натомість для хорошого травлення трапезу потрібно починати із фруктів, - радить пані Островська. – Після того варто зробити перерву на півгодини. А вже потім братися до основних страв. Тоді шлунок буде готовий прийняти їжу.

Нагадує лікар і про те, що у майонезах і кетчупах, які так смакують багатьом, багато „хімії”. Тож зловживати ними не слід.

- Не раджу робити й салати із крабовими паличками, які нічого спільного із крабами не мають, - додає фахівець. – Те ж саме стосується салатів зі смаженою картоплею, маринованою кукурудзою, горошком. Салати із такими інгредієнтами лише умовно можна назвати салатами.

Натомість пані Островська радить не забувати поставити на святковий стіл квашені овочі, адже вони сприяють кращому травленню і очищають організм від токсинів і шлаків. Тож на столі обов’язково має бути квашена капуста. Можна поставити і квашені помідори чи огірки або бурячок із хроном.

- Вони сприяють детоксикації – виведенню шкідливих речовин із організму, - пояснює лікар. – Відтак наступний ранок буде легшим.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Пікети, бойкоти, судові процеси - єдину школу Почаєва на Тернопільщині лихоманить уже рік. Затяжна війна батьків з директоркою закінчилася її звільненням. Жінка вважає, що її позбавили посади безпідставно, і у суді вимагає поновлення на роботі і півмільйонної компенсації. Батьки тепер їздять пікетувати райсуд, мов на роботу. "До дітей казала: ви дурні діти дурних батьків".- Розповідає одна із матерів Іванна Петрук. -"До батьків казала: ви тут ніхто". Сім...
Суспільство
Сьогодні православні християни святкують Водохреще. У цей день священики освячують Йорданську воду, занурюючи у неї церковні атрибути - ікони чи хрести. У Гаях Гречинських о. Василь Мокрицький спочатку виконав традиційний церковний обряд, а потім вирішив відійти від "стандартів" освячення води. Цим він здивував усіх присутніх парафіян та здійняв фурор в інтернеті. Його вчинок підтримали як десятки користувачів соцмережі, так й присутні віряни.  Священнослу...
Суспільство
З 15 січня АТ "Укрзалізниця" ввела нові єдині ціни на деякі послуги, що представляються пасажирам у поїздах, серед яких користування комплектом постільної білизни, оплата за чай, каву і питну воду. Про це в залізничній компанії поінформували у відповідь на інформаційний запит ЦТС. Зазначається, що комплект постільної білизни у вагонах СВ та в міжнародних поїздах тепер коштує 60 грн (з ПДВ), в купейних і плацкартних вагонах - 50 грн (з ПДВ). Повідомляється,...
Суспільство
В обласному управлінні лісового та мисливського господарства, під керівництвом першого заступника начальника управління Івана Приймачука та головного мисливствознавця області, головного спеціаліста відділу лісового та мисливського господарства, охорони і захисту лісів Миколи Слюсаревського відбулася семінар-нарада для інженерів-мисливствознавців з питань обліку мисливських тварин. Про це повідомляє прес-служба Тернопільського ОУЛМГ. На території мисливськи...
Суспільство
Після ранкових богослужінь у Тернополі — черги біля храмів. Поблизу Архикатедрального собору в центрі міста набирають воду сотні людей на свято Водохреща. Тернополяни стоять у черзі, яка простяглась вулицею Сагайдачного на десятки метрів, пише Доба
Суспільство
У Тернополі з самого ранку військовослужбовці разом з сотнями цивільних людей, зібралися біля водоймищ, щоб взяти участь у Водохрещі. На березі розгорнутий намет, в якому облаштували пункт підігріву, військовий оркестр грав різдвяні композиції, щоб підбадьорити охочих, усі в очікуванні дійства. Священнослужителі освятили воду, прочитали молитву, привітали віруючих з Хрещенням Господнім. З давна прийнято вважати, що саме в цей день вода має цілющі властиво...
Пригоди
19 січня у Тернополі на вулиці Будного сталася ДТП за участі двох автомобілів. Як повідомили очевидці 0352.ua, один із автомобілів розбитий вщент. Крім цього, один із учасників аварії на «євробляхах». Інформації про долю водіїв та чи є інщі постраждалі наразі немає. Деталі згодом.
Пригоди
Минулого тижня по вулиці 22 січня молодики із сусіднього до Теребовлі села пошкодили гірлянди, які цьогоріч прикрашали наше місто. Вперше новорічні ліхтарі світилися на деревах ще й цієї вулиці. Вночі молоді люди порізали гірлянди прямо на деревах. Загалом, за словами начальника комунального підприємства “Теребовля” Василя Гойдана, збитки вчинено на суму 5 732,33 гривні. У цій сумі враховано вартість майна і дводенної роботи електриків, пише Реально Поліці...
Суспільство
Кір знову нагадує про себе. У 2019 році це захворювання виявили у п’яти тисяч українців. Нові випадки кору фіксують і в нашій області, тільки позаминулої доби кір підхопило 19 тернополян. Ускладнення епідемічної ситуації пов’язують з низьким рівнем щеплення серед населення. 54 тисячі хворих на кір зареєстрували в Україні минулого року. Життя 15-ти людей забрали наслідки цього захворювання у 2018-му році. А минулого тижня через цю недугу помер житель Рівнен...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!