Чому в Тернополі така низька ціна на овочі?

Ви категорично не погоджуєтеся з урядом щодо встановлення в споживчому кошику обмеження на вживання овочів. Не звертайте уваги, виробники сільськогосподарської продукції подбали про те, щоб ця зима була для нас «овочевою». Чому? Тоді радимо вам сходити на ринок і подивись на ціни.

Цієї зими поради уряду в споживчому кошику щодо вживання овочівздаються неактуальними. Нагадаємо, скільки ж за рекомендаціями урядовців ви маєте їсти овочів. І так, у річному споживчому кошику має бути не більше 28 кг капусти, 25 кг помідорів та огірків, 10 кг цибулі та часнику, картоплі 95 кг. Тобто на місяць, ви маєте можливість їсти всього 2.3 кг. капусти, 800 грам цибулі та часнику, 7.8 кг. картоплі. Не надто оптимістично. Тому, щоб хоч якось вижити з такими розрахунками уряду треба або менше їсти. Або ж купити шматок власної землі, щоб вирощувати там овочі для себе.

Щороку, особливо взимку, доводиться нехтувати здоровим харчуванням заради того, щоб тримати в порядку свій сімейний бюджет.  Минулого року ціни на овочі дивували своїми захмарними пропозиціями, так-от : кілограм білокачанної капусти коштував 13-14 гривень. Як не дивно, рівноцінно кілограму заморських фруктів, які в нас не вирощують, наприклад бананам. Улюблений овоч українців – картопля минулого року коштував  3.5 – 4 гривні за кілограм. Така необхідна для всіх тих, хто дбає про свій імунітет – цибуля в ціні особливо не змінилася. Динаміка зниження ціни на цей овоч спостерігалася протягом всього 2011 року.  Так у серпні 2011 ціна на цибулю коливалася з 3.5-4 грн. за кілограм, то протягом року знизилась до 2-2.5 грн. за кілограм.

Загалом протягом 2011 року ціни постійно зменшувались і досягли свого піку лише в листопаді 2011. Так, ціни на овочі знизилась, за даними Міністерства аграрної політики й продовольства, в середньому на 25-67%, залежно від продуктів(картопля подешевшала на 30%, морква на 21%).

В Тернополі овочі, як і по всій Україні також суттєво подешевшали. На центральному ринку Тернополя цибуля зараз коштує приблизно 2.5 гривень за кілограм. Якщо ж брати гуртом, тобто більше 10 кілограм, то підприємці готові віддати вам її по 2 гривні за кілограм. « Морква коштує 2.5 -3 гривні за кілограм , гуртом віддаю по 2-2.5 грн. за кг., це вже залежить від сорту самої моркви, - пояснює продавець з Підволочиська Галина Смик. – Капусту продаю по гривні п’ятдесят , якщо люди беруть гуртом, то по гривні. Цьогоріч овочі подешевшали, тому покупців зараз  вистачає, але через холоди люди побоюються брати овочі. Весь час запитують чи, бувало, не змерзли.»

Вадим Всеволодович Вознюк  разом зі своєю сім’єю сам вже не один рік вирощує овочі. Реалізовує продукцію Вадим Всеволодович теж сам, оскільки недовіряє всяким посередникам, які накручують ціни. І не хоче, щоб на його праці наживалися інші. До речі, овочі в нього і коштують куди дешевше, ніж в інших продавців на ринку, наприклад, за кілограм білокачанної капусти пан Вадим просить гривню двадцять, якщо ж брати гуртом, то це обійдеться у 80 коп./кг. . Підприємець говорить: «Це звісно добре, що люди мають можливість купувати недорогі овочі, але для нас виробників це вкрай невигідно. Я цьогоріч затратив багато коштів, щоб виростити овочі, а вони так впали в ціні. Натомість міндобрива дорожчають і дорожчають. Якщо вдасться цього року хоч трохи заробити, щоб покрити усі свої витрати на посів овочів, будемо задоволені. Зараз такі виробники, як я опинились в дуже скрутному становищі, оскільки нема ні підтримки з боку держави, ні хоча б якоїсь мінімальної допомоги. Ціни такі низькі через те, що минулого року були такими високими. Багато виробників вирішили саджати цього року овочі, які минуло року були дуже дорогими. Наприклад, капусту навесні не саджав, хіба що лінивий. Та ще й урожай видався щедрим. Через це і така ціна. Минулого року держава скуповувала в нас овочі для експорту в Росію, таким чином в Україні зросла ціна на овочі. Цього ж року росіянам не потрібні наші овочі. »

Що ж до покупців, зізнається Вадим Вознюк, то їх теж не вистачає, а нащо переплачувати, якщо в сусідньому супермаркеті кілограм капусти коштує 69 копійок, пише vusnovku.com.ua.

І справді у великих роздрібних мережах, овочі ще дешевші, так-от: кілограм капусти можна придбати за ціною від 50 до 69 копійок за кілограм, цибулі від 1.3 до 1.5 грн. за кілограм, червоного буряка від 1.29 грн. до 2 грн. за кілограм, морква ж коштує від 2.7 до 3.3 грн. за кілограм, картопля 1.29 – 1.8 грн. за кілограм Тому не важко здогадатися куди люди підуть за овочами. Тернополянка Надія Вархоляк каже: «Овочі я купую в супермаркеті, по перше, це зручніше, оскільки можна вибрати, подивитися чи нема якихось дефектів, тоді як на ринку це робити дозволяють вкрай рідко. А ще ціни мене приємно здивували цієї зими. Таких дешевих овочів, мабуть, не було навіть восени.»

Незважаючи на указ місцевої влади в Тернополі на стихійних ринках люди досі торгують. Ціною на овочі тут продавці вкрай незадоволені.

Продавець з одного із приміських сіл, яка заборонила розголошувати своє ім’я, зізнається: «Сподівалася цього року хоч трохи заробити, тому і посадила капусту. Минулого року вона була дуже дорога. А тут тобі, як на зло, ціни так різко знизились. Та ще указ про заборону торгувати з’явився. А звідки таким, як я гроші брати. Щоб торгувати легально, треба за місце заплатити. А з чого тут платити, якщо кілограм капусти віддаю за безцінь, лише за одну гривню. Та й покупців бракує, ніхто не хоче брати, ще й обурюється, а чого так дорого, мовляв, в супермаркетах капуста коштує наполовину дешевше. Лишень би продати, щоб були гроші, а то весна вже скоро.»

За прогнозами Міністерства агрополітики, ціни на овочі будуть і далі знижуватися. Оскільки зараз очікується зниження температури і тому овочі почнуть гнити. Через рекордні урожаї нема спеціалізованих місць для їх зберігання. І виробники будуть зацікавлені, щоб хоч якось компенсувати вкладені кошти. «Зниження ціни на овочі є одним із основних чинників зменшення інфляції», - хвалиться Міністерство економічного розвитку і торгівлі. Але чому ж тоді уряд забув про тих підприємців, за допомогою яких і відбулося це зниження рівня інфляції. Чи будуть ці люди знову саджати овочі, які їх так підвели цього року?