• Головна
  • Забігають так, що збивають офіціантів по дорозі, — тернопільський ресторатор відверто розповів про команду "Ревізора"
18:26, 17 жовтня 2017 р.

Забігають так, що збивають офіціантів по дорозі, — тернопільський ресторатор відверто розповів про команду "Ревізора"

Забігають так, що збивають офіціантів по дорозі, — тернопільський ресторатор відверто розповів про команду "Ревізора"

Тернопільський ресторатор Петро Заставний розповів про зйомки шоу "Ревізор" у "Файному місті". Зокрема, хлопець зазначив, що безліч цікавого з ревізії закладу вирізали і не показали в ефірі.

— Команда "Ревізора" складається з 7-8 людей, забігають так, що збивають офіціантів по дорозі, а вже потім знімають кадри, як спокійно заходять.Ніяких медичних книжок ніхто не показує і документів також. Поки демонстративно ревізор в шапочці, вся знімальна група бігає без головних уборів і навіть не говорю про дезінфекцію рук, — написав Петро у себе на сторінці в мережі Instagram. — Така кількість людей з камерами повністю паралізує процес роботи. Тоді питання, хто має відшкодовувати «упущену вигоду» для підприємства. Процес зйомки триває 5 годин! З яких вирізають лише те, що має бути по сценарію і так, розчарую вас. Збоку бігає людина, яка надиктовує текст ревізору і картинку роблять таку, яка потрібна.

Хлопець каже, що технічну базу кухні після ревізії повністю переглянули, пише Доба.

— Хоча це не було в ефірі, але нам вказали на стару мікрохвильовку, яку ми замінили. Також, поміняли холодильники на професійні. Ми переглянули чек листи на всіх процесах і відповідальність су-шефів за чистоту. Також провели додаткові навчання кухарів по товарному сусідству. Шкода, що вирізали похвали за чистоту кондитерського цеху, всіх інших холодильників, холодного процесу, посудомийок, наявність антисептичних засобів. Для мене це важливо, бо за кожен процес відповідають різні працівники і вони дуже цим гордились та розказували своїм друзям, — йдеться в пості Заставного.

Забігають так, що збивають офіціантів по дорозі, — тернопільський ресторатор відверто розповів про команду "Ревізора", фото-1
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#Ревізор #ресторан #Заставний
Останні новини
ТОП новини
"Сотні тисяч чоловіків будуть покарані, таких різких заходів від ТЦК ухилянти не чекали": 4 можливі наслідки і мобілізація
"В Україну йде несамовита негода, навіжена злива повертається в області": ніхто не чекав на такий град, дощ і грозу
"Шалена інфекція поширюється в областях України, хвороба викликає ураження горла і шкіри": діти та дорослі в небезпеці
"Зняли більше 120 тисяч гривень": у Тернополі виконавча служба зняла гроші, які надійшли матері за загиблого на фронті сина
Оголошення
live comments feed...