Спеціалісти перевірили вміст нітратів у кавунах і динях на тернопільських ринках (фото)

Сьогодні на тернопільських ринках величезна кількість сезонних фруктів – абрикоси, персики, яблука, виноград, дині, кавуни.

Мабуть, з найбільшою пересторогою тернополяни ставляться до купівлі кавунів і динь, адже саме вони часто стають причиною харчових отруєнь.

В обласній державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи разом з журналістами НД зробили контрольні закупки на офіційних та стихійних ринках і перевірили вміст нітратів у кавунах і динях.

Отож, продукцію придбали вибірково на ринку «Оріон» та «Віп-Маркет» – тут продавці мали всі відповідні документи і на вимогу показали їх. Також купили дині і кавуни у нелегальних торгівців, які стоять фурами біля дороги у напрямку Петриків, а  також у ятках на тротуарі поблизу Центрального ринку. У цих стихійних точках продажу жодних документів про якість продукції не було.

Цікаво, що деякі нелегальні продавці баштанних навідріз відмовилися продавати свою продукцію. Як пояснюють у лабораторії, із стихійною торгівлею повинна боротися муніципальна поліція.

– У чотирьох зразках кавунів, які були доставлені в лабораторію, перевищення нітратів ми не виявили, – розповіла Наталя Остапів, лікар ветмедицини. – Якщо для кавунів допустима концентрація нітратів 60 міліграмів на кілограм, то ми виявили не більше як 15 міліграмів на кілограм. Тобто, це безпечні кавуни, які можна споживати навіть маленьким дітям. Зразки динь також виявилися безпечними. Для них гранично допустима норма нітратів 90 міліграмів на кілограм, а  ми виявили не більше 15 міліграмів на кілограм.

За словами фахівців, перевищення кількості нітратів у фруктах можуть спровокувати шлунково-кишкові недуги. Особливо це впливає на маленьких дітей, тож до вибору фруктів і ягід потрібно ставитися ретельно. Також лікарі радять не смакувати кавуни і дині відразу ж після їжі як десерт, а лише через дві-три години. Адже баштанні містять велику кількість цукрів і можуть провокувати процеси бродіння у шлунковому тракті і це викликає дискомфортні відчуття.

До слова, якщо ви сумніваєтеся у якості кавунів чи динь і хочете перевірити їх на наявність нітратів, то це безкоштовно можуть зробити у державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, яка знаходиться на території центрального ринку у рибному відділі. Працює вона із 6.00 до 13.00 години.

Тернопіль нітрати перевірка кавуни дині
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Рейтинг
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Log in ,
to rate and recommend

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, буде тимчасово припинено електропостачання в окремих житлових будинках Тернополя. А саме: 29 січня з 09:00 год. до 13:00 год. за адресами: вул. Б. Хмельницького, 2, 3, 4, 4а, 6, 6а, 8, 9а, 12, 14, 17, вул. Руська, 47, 51, 53, вул. Коперника, 1. Просимо вибачення за тимчасові незручності.
Суспільство
27 січня у Західному апеляційному господарському суді, котрий знаходиться у місті Львів, відбулося фінальне засідання у справі захоплення рейдерами майна тернопільського ПП "Фірма "АМН-Транс"". Нагадуємо, що дана справа набула величезного резонансу в ЗМІ, привернувши увагу тисяч небайдужих громадян. А рішення Господарського суду Тернопільської області підтвердило право власності ПП "Фірма "АМН-Транс" на складські приміщення, котрі знаходяться за адресою м....
Суспільство
Уряд України прийняв рішення ввести нове обмеження на ціни на газ для побутових споживачів. Як повідомляє "RZ", згідно з постановою Кабінету міністрів №17 від 28 січня, максимальная ціна блакитного палива буде вище вартості на хабі в Нідерландах не більше ніж на 1,917%. В документі зазначено, що ціни погоджуються з даними біржі Powernext/ЕЕХ, що дозволить тримати їх на ринковому рівні. "З 1 січня 2020 року ціна придбання природного газу не може бути вище з...
Суспільство
З ініціативи Молодіжної міської ради Тернополя, 29 січня до Дня пам’яті Героїв Крут у місті проведуть тематичну акцію «Пам’ятай про Крути». Захід відбудеться в дворі Тернопільського історико-меморіального музею політичних в'язнів (вул. Коперника, 1). Початок о 17:00 год. В програмі акції: молитва, історичний екскурс, запалення лампадок, гутірка-лекція від історика Володимира Бірчака на тему «Гібридна війна Росії проти України: Крути і Дебальцево», перегляд...
Пригоди
Курйозний випадок стався сьогодні (28 січня) у Тернополі: невідома особа поцупила вазон у поліклініці. Як інформує "Реально" з посиланням на  повідомлення Катерини Марчук, працівники медичного закладу обурені таким вчинком, закликають людину повернути на місце рослину, зазначаючи, що вазон може завдати шкоди здоров'ю. "Людино, яка сьогодні 28.01.2020 року, нагло і без будь якого сорому ВКРАЛА рослину прямо із горщиком із флюорографічного кабінету дитячої п...
Суспільство
890 порушників швидкісного режиму ризикували своїм життям та життям інших учасників дорожнього руху. Саме стільки постанов винесли патрульні Тернопільської області від початку року на водіїв, що полюбляють проїхатися "з вітерцем". 826 з них отримали штрафи 255 гривень, за те, що перевищили швидкість більш як на 20 км/год, за це передбачена відповідальність за ч.1 ст.122 КУпАП; 64 водії сплатять за своє порушення 510 гривень, адже вони перевищили швидкість...
Екологія
Через поширення нового коронавірусу багато тернополян, як і велика частина українців, бояться отримувати посилки з Китаю. "Я отримав посилку з Китаю, замовляв для тещі один прилад. Але начитався усіх новин в інтернеті і почав вагатися, чи її забирати. Думаю, хай, може, полежить там, доки зберігання не платне. Але потім в обід з'явилося вікно, то все ж пішов і забрав її", - розповів киянин Олександр. В соцмережах - багато жартів на цю тему. Та чи справді в...
Екологія
Сніг та хуртовини очікуються в Україні протягом 29 – 31 січня. Погіршення погоди в окремих областях відповідатиме І рівню небезпеки, а в Карпатах – місцями ІІ рівню, попередили надзвичайники. Пише канал 24. Через негоду в Україні передбачається порушення руху транспорту на окремих ділянках доріг і вулиць. У Карпатах – порушення, місцями припинення руху транспорту на дорогах, застерегли в ДСНС. Так, синоптики прогнозують помірний сніг вночі 29 січня та знач...
Суспільство
Жительку Тернопільського району, яка отримала неправомірну вигоду за сприяння в успішній здачі екзаменів на право керувати авто, викрили правоохоронці.  У Тернопільській місцевій прокуратурі здійснюють процесуальне керівництво у кримінальному провадженні за ст. 369-2 КК України – «зловживання впливом» щодо краянки. Під час досудового розслідування правоохоронці встановили: жінка пообіцяла місцевому жителю вплинути через знайомства на службових осіб Сервісн...