Спеціалісти перевірили вміст нітратів у кавунах і динях на тернопільських ринках (фото)

Сьогодні на тернопільських ринках величезна кількість сезонних фруктів – абрикоси, персики, яблука, виноград, дині, кавуни.

Мабуть, з найбільшою пересторогою тернополяни ставляться до купівлі кавунів і динь, адже саме вони часто стають причиною харчових отруєнь.

В обласній державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи разом з журналістами НД зробили контрольні закупки на офіційних та стихійних ринках і перевірили вміст нітратів у кавунах і динях.

Отож, продукцію придбали вибірково на ринку «Оріон» та «Віп-Маркет» – тут продавці мали всі відповідні документи і на вимогу показали їх. Також купили дині і кавуни у нелегальних торгівців, які стоять фурами біля дороги у напрямку Петриків, а  також у ятках на тротуарі поблизу Центрального ринку. У цих стихійних точках продажу жодних документів про якість продукції не було.

Цікаво, що деякі нелегальні продавці баштанних навідріз відмовилися продавати свою продукцію. Як пояснюють у лабораторії, із стихійною торгівлею повинна боротися муніципальна поліція.

– У чотирьох зразках кавунів, які були доставлені в лабораторію, перевищення нітратів ми не виявили, – розповіла Наталя Остапів, лікар ветмедицини. – Якщо для кавунів допустима концентрація нітратів 60 міліграмів на кілограм, то ми виявили не більше як 15 міліграмів на кілограм. Тобто, це безпечні кавуни, які можна споживати навіть маленьким дітям. Зразки динь також виявилися безпечними. Для них гранично допустима норма нітратів 90 міліграмів на кілограм, а  ми виявили не більше 15 міліграмів на кілограм.

За словами фахівців, перевищення кількості нітратів у фруктах можуть спровокувати шлунково-кишкові недуги. Особливо це впливає на маленьких дітей, тож до вибору фруктів і ягід потрібно ставитися ретельно. Також лікарі радять не смакувати кавуни і дині відразу ж після їжі як десерт, а лише через дві-три години. Адже баштанні містять велику кількість цукрів і можуть провокувати процеси бродіння у шлунковому тракті і це викликає дискомфортні відчуття.

До слова, якщо ви сумніваєтеся у якості кавунів чи динь і хочете перевірити їх на наявність нітратів, то це безкоштовно можуть зробити у державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, яка знаходиться на території центрального ринку у рибному відділі. Працює вона із 6.00 до 13.00 години.

Тернопіль нітрати перевірка кавуни дині
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Якщо Ви втомилися від банальних десертів та хочете потішити своїх гостей або сім'ю чимось оригінальним та яскравим, то рецепт ніжного рулета з мандринами - це саме те, що Вам потрібно. Особливо взимку. ІНГРЕДІЄНТИ для тіста: 5 яєць;  80 г цукру;  60 г кукурудзяного крохмалю;  70 г олії;  цедра 1 лимона;  1 ч. л. екстракту ванілі;  1 щіпка солі.  ІНГРЕДІЄНТИ Для начинки: 6-7 мандаринів;  1 скл. мандаринового соку;  30 мл лимонного соку;  80 г цукру;  1/2 ч....
Суспільство
Мешканка Тернополя Ольга Семенчук у спільноті «Тернопільські мамусі» оприлюднила інформацію про безкоштовні тренування задля схуднення. Пишуть Тернополяни. За словами жінки, це – своєрідний челендж схуднення для тернополянок, у якому ті зможуть взяти участь не виходячи з дому. – У лютому я розпочинаю безкоштовний спортивний онлайн-челендж, у рамках якого худнемо, корегуємо та тренуємось разом. Такий формат підійде особливо тим, хто не має можливості відвід...
Суспільство
Повідомляємо, що у зв’язку із ремонтними роботами, не буде електропостачання в окремих будинках Тернополя. А саме: - 24.01.19р. з 09:00 год. до 12:00 год. за адресами: вул. Збаразька, 3-29, провулок Збаразький, 1-9.
Суспільство
Комахоїдні рослини опинилися у Тернополі: в місцевому торговому центрі діє виставка рослин-хижаків. Понад 50 екзотичних вазонів привезли з Кривого Рогу. Диво-рослини родом із Африки, Південної Америки та Австралії. "Рослини стали хижаками, бо їм не вистачало поживи", – зазначає екскурсовод Кирило. Найпопулярніші зелені хижаки – росянка і венерина мухоловка. Росянка вкрита липкими краплями. Це – приманка для комах. А от венерина мухоловка – рухома рослина....
Пригоди
Інцидент трапився вчора ввечері (22 січня) у селі Кип’ячка Тернопільського району. Від вибуху петарди постраждав школяр. 12-річний хлопець знаходиться в лікарні. За словами потерпілого, травми він отримав у селі біля церкви близько 20-ої години. Зі слів хлопця, у нього в руках розірвалася петарда. Як повідомляють "Тернополяни", його госпіталізували в дитячу лікарню. За попередньою інформацією хлопець отримав поранення обох рук. Йому мали робити операцію....
Суспільство
Пожежа, яка спалахнула в тролейбусі під час руху вулицями Тернополя, підняла в місті наболілу тему якості громадського транспорту. Містяни у соцмережі Фейсбук іронізують щодо обіцянок забезпечити європейський сервіс. Як повідомляє "ZIK", деякі користувачі звернули увагу на те, що місто купує тролейбуси, які вже відслужили своє у Європі. "То всьо що економили на вживаних тролейбусах, а списували гроші як за нового", – написав Vasyl Sahaidacznyi. Пожежа спри...
Суспільство
Як слід об’єднати зусилля, щоб зменшити заборгованість зі сплати єдиного соціального внеску (ЄСВ), радилися фахівці у Тернополі. Під час дискусії у присутніх народилося кілька цікавих думок. Про це повідомили у Секторі комунікацій Головного управління Державної фіскальної служби (ГУ ДФС) в області. Нагадаємо, «Своєчасна сплата єдиного соціального внеску суб’єктами підприємницької діяльності, погашення заборгованості з даного платежу» – саме такою була тема...
Пригоди
Дорожньо-транспортна пригода сталась близько 16.00 годин 22 січня в м. Заліщики по вул. С. Бандери. Водій автомобіля «ЗАЗ», здійснив наїзд на пішохода, місцевого 35-річного жителя. Внаслідок наїздупотерпілого з діагнозом «Закритий перелом правої гомілки» госпіталізовано в Заліщицьку районну лікарню пише Погляд. Слід зазначити, що від початку року, вже 35 жителів області зазнали травм, отриманих внаслідок дорожньо-транспортних пригод. На жаль для чотирьох д...
Пригоди
У свято Богоявлення після освячення одного з будинків села Іванківці Кременецького району місцевий московський піп не дав поцілувати хреста дитині. Свій вчинок священик пояснив тим, що дитина охрещена в Православній Церкві не Московського, а Київського Патріархату. Про цей неприємний випадок написав місцевий журналіст Тарас-Андрій Багнюк на своїй сторінці у Фейсбуці. "ЛЮДИ, СХАМЕНІТЬСЯ!  У с. Іванківці Кременецького району піп, освятивши хату, не дав поціл...
Відповідальний за розділ
Наталія Наконечна
Журналісти сайту 0352.ua до ваших послуг.
Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Тернополя більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!