У Тернополі продавчиня “свіженьких” оселедців стверджувала, що в рибі ікра, а не личинки (фото)

Про випадок тернополянка написала у соціальній мережі.

“3-го березня купивши на ринку свіженьких оселедців, за словами продавця, я прийшла до дому і почала їх обробляти. Під час цього процесу я була свідком ось такої картини, яку хочу показати і вам. Це гельмінти назва їх АНІЗАКІД. Проміжним хазяїном їх є сира та малосолена риба. 

При вживанні такої риби личинки цих гельмінтів паразитують у організм людини при цьому вражаючи шлунково-кишковий тракт, активно всмоктуючись в підслизову оболонку будь-якого відділу - від шлунка до товстого кишечника, але частіше - шлунка і тонкої кишки. Що викликає запалення, набряки, виразку. Захворювання супроводжується порушенням секреторної і рухової функцій кишечника. Відповідно порушується процес травлення і засвоєння їжі. 

Звичайно, я ці оселедці зібрала в кульочок і віднесла продавчині. На що вона мені сказала: 
"Жіночко, це ікра!" Але я не розгубившись їй відповіла: "Давайте віднесемо продукт у лабораторію і будемо знати чи ікра чи паразити." На таке прохання вона оселедці забрала і повернула гроші.

Тому хочу попросити всіх бути обачними при покупці риби, чи то слабосолоної, чи то сирої, чи то мороженої. А любителям слабосолоної риби чи суші, я би рекомендувала відмовитись від такого делікатесу, який може нашкодити здоров'ю”, пише тернополянка  Оксана Пясечна.

 Від Тарнополя до Тернополя